Ciasto mandarynkowe to delikatny i pyszny deser. Rodzina i goście z pewnością będą zachwyceni, jeśli podasz ciasto z mandarynki z bitą śmietaną. A przygotowanie tak eleganckiego i pięknego przysmaku wcale nie jest trudne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajko - 3 szt.
- - mąka - 1 szklanka
- - masło - 9 łyżek stołowych
- - cukier - 8 łyżek stołowych
- - sól - 1/4 łyżeczki
- - tłusty krem - 1 szklanka
- - mandarynki w puszce - 150 g
Instrukcja obsługi
1
Zmiksuj zmiękczone masło w misce z 7 łyżkami cukru na lekką pianę. Następnie dodaj jajka pojedynczo, ciągle bijąc. Wlać mąkę i sól, dokładnie wymieszać ciasto.
2)
Włóż ciasto do formy natłuszczonej masłem i sproszkowanej mąką. Umieść formę w rozgrzanym piekarniku. Piec ciasto przez 50 minut w temperaturze 180-190 stopni. Gotowość określa drewniany kij.
3)
Dobrze ubij śmietanę jedną łyżką cukru, aż będzie gęsta. Podziel krem na trzy części. Umieść schłodzone ciasto na dużym płaskim talerzu i posmaruj boki kawałkiem śmietany.
4
Wytrzyj plasterki konserwowanych mandarynek z soku. Użyj soku do namoczenia ciasta w następujący sposób: wykonaj kilka nakłuć drewnianym patyczkiem w cieście i wlej płyn mandarynkowy do otworów. Następnie namaść powierzchnię ciasta bitą śmietaną i pięknie ułóż plastry mandarynki. Wlej pozostałą śmietankę do strzykawki cukierniczej i wykonaj dekoracje.
Zwróć uwagę
Upewnij się, że ciasto podczas zagniatania nie okaże się zbyt gęste, wtedy ciasto mandarynkowe po upieczeniu będzie miękkie i delikatne.
Przydatna rada
Aby udekorować ciasto mandarynkowe, możesz użyć gotowej bitej śmietany ze sklepu. Boki ciasta po nałożeniu kremu można posypać drobno startą czekoladą. Masło w przepisie można zastąpić wysokiej jakości margaryną.