Smaku produktów z dzieciństwa nigdy nie można zapomnieć, dlatego gotowanie znajomych potraw według starych przepisów jest tak przyjemne. Jednym z takich przysmaków jest zwykły mannik na kefirze, który zarówno dzieci, jak i dorośli lubią z przyjemnością.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 300 g semoliny
- 100 g cukru
- 100 g mąki
- 300 ml kefiru
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Instrukcja obsługi
1
Najpierw włącz piekarnik i podgrzej go do 180 ° C.
2)
Aby manna wyszła miękka i przewiewna, należy gasić sodę kwasem. Ponieważ sam kefir jest kwaśnym napojem, po prostu zamieszaj w nim napój gazowany.
3)
Jajka ubij z cukrem w osobnym pojemniku, aż ziarna się rozpuszczą, wlej je do miski z kefirem. Dodaj stopione masło i dobrze wymieszaj. Połącz semolinę z mąką i wymieszaj płynne i luźne składniki przyszłej manny.
4
Wlać ciasto do formy, wysłać do piekarnika na 35-40 minut. Schłodź gotowy mannik, wyjmij z formy, udekoruj kwaśną śmietaną lub polewą czekoladową. Jeśli rozłożysz świeże jagody na polewie lub śmietanie, da to mannika letnią nutę.
Przydatna rada
Naczynie do pieczenia należy posmarować olejem i posypać semoliną na jego ściankach.
Powiązany artykuł
Smaczny Mannik