Chcesz urozmaicić zwykłe menu, ale nie wiesz, co ugotować, aby nakarmić swoją rodzinę? Ugotujmy pyszne danie - cukinię z mięsem i ziemniakami. Nadaje się na lunch i kolację. Przygotowanie potrawy zajmie dwie godziny i możesz nakarmić pięć osób.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 450 gramów cielęciny,
- pół kilograma ziemniaków,
- jedna cukinia
- jedna cebula
- 150 gramów kwaśnej śmietany,
- łyżeczka prowansalskich ziół
- 100 gramów każdego twardego sera
- trochę soli
- trochę zmielonego czarnego pieprzu.
Instrukcja obsługi
1
Myjemy i suszymy mięso, możesz wziąć nie tylko cielęcinę, ale także wieprzowinę, jak chcesz.
Cienko posiekaj mięso.
2)
Ziemniaki myjemy i obieramy, kroimy w cienkie plasterki, solimy, dodajemy zioła prowansalskie i mieszamy ze śmietaną.
3)
Ugotujemy naczynie w piekarniku. Przyjmujemy formę i wkładamy do niej jedną trzecią ziemniaków, na którą kładziemy połowę plasterków cukinii. Trochę soli i pieprzu.
Połowę mięsa kładziemy na cukinię, którą pokrywamy cukinią. Trochę soli i pieprzu. Ponownie włóż cebulę pokrojoną w kółeczka lub na podłogę z kółeczkami na cukinii, sól i pieprz. Powtórz warstwy. Na górze powinny znajdować się warstwy ziemniaków.
4
Ustawiamy piekarnik na rozgrzanie do temperatury 200 stopni. Włóż formę z ziemniakami, mięsem i cukinią do piekarnika i pozostaw do pieczenia na półtorej godziny. Następnie posyp startym serem i pozostaw do pieczenia na kolejne dziesięć minut. Wyjmujemy nasze danie z piekarnika, wkładamy je na porcje i serwujemy. Bardzo smaczne i piękne. Przyjemne i smaczne chwile dla Ciebie.