Potrawa z mięsa i grzybów jest bardzo wysokokaloryczna i niesamowicie pyszna. Doskonale zaspokoi nawet najbardziej brutalny głód. Mięso z grzybami ozdobi każdy świąteczny stół lub doda wykwintnego akcentu znajomemu obiadowi.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- świeże mięso;
- olej roślinny;
- cebula;
- Pomidory
- sól;
- pieprz;
- papryka;
- marchewki;
- posiekane warzywa;
- pieczarki;
- ser.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój osiemset gramów świeżego mięsa wieprzowego lub wołowego na małe kawałki. Smażyć mięso na głębokiej patelni lub patelni (w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego lub oliwy). Gdy kawałki mięsa będą miały apetyczny, chrupiący i złoty wygląd, dodaj na patelnię cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie. Sól, pieprz i dopraw aromatycznymi przyprawami (do smaku). Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż przez kolejne trzy do pięciu minut na średnim ogniu.
2)
Przygotowując cebulę i mięso, przygotuj inne składniki. Pokrój słodką paprykę w cienkie paski, drobno posiekaj grzyby i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Następnie pieprz, grzyby, marchewki i kilka łyżek koncentratu pomidorowego włożyć na patelnię i stale mieszając smażyć przez pięć minut. Następnie dodaj trzysta mililitrów przegotowanej wody i gotuj na wolnym ogniu przez trzydzieści do czterdziestu minut. Mieszaj od czasu do czasu i dodaj wodę, jeśli to konieczne. Po przygotowaniu potrawy posyp posiekanymi ziołami.
3)
Pokrój osiemset gramów fileta wieprzowego na małe talerze. Pokrój jedną cebulę na pół pierścienia. Dobrze walcz z mięsem po obu stronach i smaż na patelni z cebulą. Po zrumienieniu wieprzowiny połóż ją na blasze do pieczenia. Tłuszcz topi się podczas smażenia, również spływa do blachy do pieczenia. Dopraw solą, pieprzem i dopraw do ulubionych przypraw (do smaku).
4
Posortuj, umyj i gotuj grzyby w osolonej wodzie przez dziesięć minut. Opróżnij wodę i drobno posiekaj grzyby. Następnie połóż grzyby i cebulę na mięsie. Następnie połóż pomidory, pokrojone w kółko i posyp tartym serem na wierzchu. Piec trzydzieści do czterdziestu minut w piekarniku w temperaturze dwustu stopni.