Delikatny smak cieście jest nam znany od dzieciństwa. To danie, wykonane z dyni z dodatkiem jabłek, okazuje się smaczne i niskokaloryczne. Naleśniki można podawać z dowolnym sosem, dżemem lub śmietaną.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 jajka.
- - 1/2 łyżeczki sody.
- - 1 łyżeczka soli.
- - 30 g cukru.
- - 500 g dyni.
- - 1-2 jabłka.
- - zielona cebula.
- - 200 g mąki.
- - 100 ml. kefir.
- - olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Do przygotowania pysznych i bujnych naleśników używaj tylko miąższu dyniowego. Obierz dynię i jabłka ze skórki, usuń rdzeń za pomocą nasion. Zetrzyj składniki na grubej tarce. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj.
2)
Ubij jajka w misce, dodaj sól, sodę i cukier. Włóż startą dynię, jabłka i posiekane warzywa, wlej kefir. Wymieszaj, dodaj mąkę i ponownie dobrze ubij miksturę. Ciasto powinno być jednorodne, bez grudek, dzięki konsystencji gęstej śmietany.
3)
Dodaj 1 łyżkę masła do ciasta, wymieszaj. Weź patelnię, posmaruj ją olejem roślinnym i dobrze podgrzej. Rozłóż ciasto łyżką, tworząc naleśniki. Uczyń je tego samego rozmiaru, wykończ ze wszystkich stron. Smażyć naleśniki po obu stronach, obracając łopatką na złoty kolor. Połóż gotowe naleśniki na naczyniu. Smacznego!