Potrawy gotowane w podwójnym bojlerze są smaczne i znacznie zdrowsze niż smażone potrawy. Tak przygotowane jedzenie zachowuje więcej witamin. Ten rodzaj jedzenia jest idealny dla niemowląt. Ponadto podczas gotowania w podwójnym bojlerze nie możesz się martwić o figurę. Dzisiaj parzymy Twój ulubiony poranny omlet.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- jajka
- mleko
- sól
- podwójny kocioł.
Instrukcja obsługi
1
Zacznijmy od najprostszego klasycznego omletu. Będziesz potrzebował 4 jajek, pół szklanki mleka, soli. Te składniki należy delikatnie wymieszać, nawet lekko ubić, tylko nie w mikserze, ale widelcem, a następnie wlać do miski ryżu i włożyć miskę do podwójnego kotła na 20 minut. Pokrywę należy ostrożnie usunąć, aby kondensat nie pojawił się w omlecie.
2)
Jest przepis na słodszy. Weź 4 jajka, 3 łyżeczki sproszkowanego cukru, pół łyżeczki waniliny i łyżeczkę oleju. Najpierw weź 2 jajka i oddziel białka od żółtek. W osobnej misce wymieszaj żółtka, 2 całe jajka, wanilinę i cukier puder. Masę należy wymieszać do jednorodnej konsystencji. Zagotuj wodę w podwójnym bojlerze. Umieść kawałek masła w misce z ryżem. Gdy tylko zacznie się topić, posmaruj nim miskę. Pokonaj białych i wymieszaj je z masą. Teraz możesz wlać wszystko do kubka. To danie gotuje się przez 15 minut.
3)
Możesz dodać warzywa do jajek. Ale zamiast zwykłych jajecznicy z pomidorami, dostajesz „grecki omlet”. Paprykę i pomidor pokrój w kostkę, dodaj posiekany czosnek i cebulę. Dusić warzywa na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodaj ser feta (całkiem możliwe jest zastąpienie Adyghe), warzywa. Wymieszaj tę masę z 5 jajkami i szklanką mleka. Gotowanie zajmie pół godziny.
4
Kolejny niezwykły słodki sposób - zacier 4 jajka z cukrem (do smaku), rozcieńczyć 3 szklankami mleka. Wytnij lub zmiażdż 8 krakersów waniliowych, zalej je mieszanką. Niech bułka tarta puchnie pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Po 20-25 minutach możesz wysłać przyszłe śniadanie do podwójnego kotła. Czas gotowania 15-20 minut.
5
Dzięki temu danie będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Dodaj gotowany makaron do mieszanki jajecznej, dodaj naczynie z posiekanymi pomidorami, pieprzem i gotuj przez 20-30 minut.