Jeśli chcesz zadowolić się czymś smacznym, nie musisz kupować słodyczy w sklepie. Sugeruję zrobienie ciasteczka o nazwie Chocolate Hearts.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - gorzka czekolada - 120 g;
- - biała czekolada - 120 g;
- - masło - 100 g + 3 łyżki stołowe;
- - drobny brązowy cukier - 2/3 szklanki + 3 łyżki proszku;
- - jajka - 1 szt.;
- - miód - 0, 3 szklanki;
- - mąka pszenna - 3, 5 filiżanki;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka stołowa;
- - mielony imbir - 1 łyżeczka;
- - mielone goździki - 0, 5 łyżeczki;
- - Papryka Cayenne - 1 szczypta.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw musisz przygotować ciasto na przyszłe ciasteczka. Połącz masło, cukier i jajko w jednej filiżance. Pokonaj tę mieszaninę, a następnie dodaj do niej miód.
2)
Dodaj do mieszanki masła i cukru: przesianej mąki, proszku do pieczenia ciasta i przypraw, takich jak imbir, goździki i pieprz cayenne. Ubij dokładnie, aż będzie gładkie.
3)
Rozwałkuj ciasto, aby jego grubość wynosiła 6 milimetrów.
4
Posmaruj blachę do pieczenia masłem. Wytnij figury z ciasta specjalnym wgłębieniem w kształcie serca, umieść każdą na natłuszczonej blasze do pieczenia, a następnie włóż do lodówki na około pół godziny. Po upływie tego czasu wyjmij przyszłe ciasteczka i wyślij je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut. Po upieczeniu ciasteczek pozwól mu ostygnąć.
5
Weź patelnię, włóż do niej pokrojoną w plasterki czarną czekoladę i rozpuść. Zrób to samo z białą czekoladą, tylko w innej misce.
6
Udekoruj ciasteczka rozpuszczoną czekoladą po jednej stronie - białej, a po drugiej - czarnej. Umieść resztki czekolady w workach cukierniczych i użyj ich do zrobienia kreskowania. Niech ciasteczka zamarzają. W razie potrzeby można posypać cukrem. Ciastko czekoladowe serca jest gotowe!
