Pizza to nie tylko ciasto chlebowe zapiekane z różnymi dodatkami, ale arcydzieło gotowania. Radość można już uzyskać dzięki jednemu z jasnych świątecznych stylów. Po spróbowaniu kawałka nie będziesz w stanie oderwać się od tego cudownego, niezwykle aromatycznego, smacznego dania.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- mąka;
- suche drożdże;
- oliwa z oliwek;
- woda
- filet z kurczaka;
- cebula;
- Pomidory
- oliwki;
- twardy ser;
- sól;
- pieprz;
- zieloni.
Instrukcja obsługi
1
Przesiej dwie szklanki mąki na drobnym sicie, aby ciasto było lekkie i przewiewne. Połóż mąkę na stole lub płycie kuchennej, zrób depresję, wlej szklankę wody, 2 łyżki oliwy z oliwek i wlej pół łyżeczki suszonych drożdży, szczyptę soli. Mieszaj przez około 10 minut. Następnie zwiń ciasto w kulkę i włóż do patelni, przykrywając ręcznikiem. Umieścić w ciepłym miejscu na półtorej godziny, aby ciasto powstało.
2)
Opłucz 700 gramów kurczaka i włóż do osolonej wrzącej wody. Gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut. Następnie ostrożnie połóż na talerzu, ostudź, pokrój na małe kawałki. Pokrój dwie cebule piórami lub cienkimi półpierścieniami. Smażyć na patelni z oliwą z oliwek na złoty kolor. Dodaj filet z kurczaka, sól, pieprz do smaku i smaż na małym ogniu.
3)
Przenieś ciasto z patelni na stół lub deskę do mąki. Uformuj w kulkę i zwiń w cienkie ciasto. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i ostrożnie umieść na niej ciasto. Wymieszaj dwie łyżki majonezu z jedną łyżką koncentratu pomidorowego. Smaruj ciasto mieszanką. Następnie połóż kurczaka z cebulą. Pokrój dwa pomidory i kilka ciemnych oliwek bez pestek w koła. Najpierw połóż pomidory, a następnie oliwki na nadzieniu z kurczaka. Ostrożnie owiń brzegi ciasta, aby nadzienie się nie rozlało. Wcieraj 300 gramów twardego sera na średniej tarce. Posyp je pizzą.
4
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C, włóż do niego patelnię do pizzy, piecz przez około 20 minut. Uważaj, aby się nie poparzyć. Wyjąć z piekarnika, przenieść na naczynie, lekko posypać oliwą z oliwek i ozdobić zieleniną.
Zwróć uwagę
Starannie wybieraj składniki pizzy. Muszą być wysokiej jakości i świeże.
Przydatna rada
Pizza może być używana jako niezależne danie i jako przekąska przed lunchem lub kolacją. Pasuje do zupy, herbaty, idealnej na pikniki i wędrówki.