Bardzo prosta i piękna sałatka, która może ozdobić każdy świąteczny stół. Przepis nie jest skomplikowany. Sałatka jest dietetyczna, odpowiednia do każdego przystawki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 150 gramów kurczaka,
- - 100 gramów boczniaka lub innych grzybów,
- - 3 pomidory
- - 3 ogórki,
- - 150 gramów twardego sera
- - 3 łyżki. łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany,
- - sól do smaku,
- - 20 gramów rodzynek.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz pierś kurczaka i zagotuj w osolonej wodzie.
2)
Opłucz ostrygi, pokrój na duże kawałki. Smażyć ostrygi w oleju słonecznikowym, nie rozgotowywać. W razie potrzeby dusić grzyby pod pokrywką na małym ogniu, po odparowaniu płynu zdjąć pokrywkę i smażyć. Tak więc grzyby gotują się szybciej.
3)
Pomidory umyj, osusz i pokrój w małe kostki. Za pomocą grubej tarki obierz ogórki. Pokrój gotowane mięso na małe kawałki.
4
W kubku wolumetrycznym połącz grzyby ostrygowe z mięsem i połową startego sera, solą, dopraw majonezem, mieszaj, aż będzie gładkie.
5
Umieść nadzienie na szerokim talerzu, uformuj półkole. Połóż pomidory na nadzieniu. W łuku, tworząc arbuza, rozprowadź pozostały ser. Tarte zielone ogórki tworzą skórkę arbuza. Udekoruj sałatkę rodzynkami (rodzynki są potrzebne do uformowania nasion). Rodzynki w sałatce można zastąpić oliwkami. Umieść sałatkę w lodówce na około pół godziny, a następnie możesz podać ją na stole.