Każdy stół może stać się naprawdę bogaty, jeśli dodasz królewską sałatkę. Tak, tej sałatki nie można nazwać tanią, ale może nadać wakacjom luksusu. Krewetki, kalmary, łosoś i czerwony kawior - ta mieszanka spodoba się nie tylko bliskim, ale także gościom.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 600 gramów tuszy kałamarnicy,
- - 150 gramów łososia (lekko solone lub wędzone),
- - 200 gramów małych krewetek,
- - 2 łyżki. łyżki soku z cytryny
- - 1-2 ząbki czosnku,
- - mielony czarny pieprz do smaku,
- - 3 jajka
- - 2 średnie pomidory,
- - 100 gramów majonezu,
- - 150 gramów czerwonego kawioru,
- - warzywa do podania do smaku,
- - 250 gramów gotowych tartaletów.
Instrukcja obsługi
1
Rozmrozić kałamarnice, wyczyścić, spłukać. Wlej wodę do rondla, podpal, po zagotowaniu włóż kalmary do wody, gotuj przez 4 minuty. Złóż kalmary do durszlaka i pozwól jej spłynąć (kałamarnicę można wysuszyć ręcznikami papierowymi). Pokrój kalmary w małe kostki.
2)
Pokrój filet z łososia na małe kostki.
3)
Rozmroz krewetki i posyp sokiem z cytryny. Obierz ząbek czosnku i zetrzyj drobno, dodaj do krewetek, dopraw mielonym pieprzem. Marynata przez około 10 minut.
4
Jajka ugotuj, a następnie ostudź, obierz i drobno posiekaj.
5
Opłucz pomidory, usuń skórkę w dowolny dogodny sposób, pokrój mięso na małe kostki, usuń nadmiar soku.
6
Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w filiżance, dopraw majonezem.
7
Ułóż sałatkę na tartalkach, udekoruj czerwonym kawiorem i wstaw do lodówki na około godzinę. Przed podaniem udekoruj sałatkę świeżymi ziołami.