Śledź jest słusznie jednym z popularnych produktów każdej świątecznej uczty. Czym jest ukochany i sławny „Śledź pod futrem” wart wszystkich. Ale bardzo często chcę urozmaicać świąteczne menu i zaskakiwać gości nowymi przepisami. Uwaga - trzy niezwykle smaczne, oryginalne i łatwe do przygotowania sałatki ze śledziem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Do 1. sałatki:
- Filet śledziowy - 400 g
- Twardy ser - 300 g
- Zielone jabłka - 2-3 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Majonez do smaku
- Pietruszka lub Koper
- Do drugiej sałatki:
- Filet śledziowy - 300 g
- Awokado - 1 szt.
- Kiszone ogórki - 2 szt.
- Sok z połowy cytryny
- Majonez do smaku
- W przypadku trzeciej sałatki:
- Filet śledziowy - 400 g
- Buraki - 2 szt.
- Orzechy włoskie - 100 g
- Czosnek - 2 goździki
- Majonez do smaku
- Pietruszka lub Koper
Instrukcja obsługi
1
Sałatka ze śledziem, serem i jabłkami.
Jabłka zawarte w sałatce nadają jej soczystości, świeżości i pikantnej kwaśności. Zetrzeć ser na grubej tarce. Jabłka obierz, a także zetrzyj na grubej tarce. Dodaj wyciśnięty czosnek i majonez do startego sera i jabłek. Wszystko dobrze wymieszaj.
Rozłóż sałatkę warstwami w następującej kolejności:
1 warstwa - kawałki fileta śledziowego;
2 warstwy - mieszanka sera, jabłka, czosnku i majonezu;
3 warstwy - kawałki fileta śledziowego;
4 warstwy - mieszanka sera, jabłka, czosnku i majonezu.
Udekoruj gotową sałatkę natką pietruszki lub koperkiem.
2)
Sałatka ze śledziem, awokado i ogórkami kiszonymi Pokrój ogórki konserwowe i obrane awokado na małe kostki. Dodaj śledzie pokrojone na małe kawałki.
Do ubierania wymieszaj majonez z sokiem z połowy cytryny. Ubierz je w sałatkę i dobrze wymieszaj.
3)
Sałatka ze śledziem, burakami i orzechami włoskimi Zetrzeć buraki na grubej tarce. Pokrój śledzie na małe kawałki. Orzechy włoskie rozdrabniają i dodają do buraków i śledzia. Wytłoczony czosnek dodaje się do gotowej sałatki. Dopraw majonezem i dobrze wymieszaj. Opcjonalnie dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki lub koperek.
Przydatna rada
Aby jabłka w sałatce nie ściemniały, najpierw włóż je na 10 minut do lekko osolonej zimnej wody.
Aby nie przyciemnić awokado, należy zalać go sokiem z cytryny.
Powiązany artykuł
Gotowanie sałatki ze śledziem „Tajemnica”