Sałatka z kurczakiem i serem jest uwielbiana przez wiele gospodyń domowych. Mięso drobiowe jest niedrogie, wystarczająco szybko gotowane i połączone z wieloma produktami, a ser nadaje potrawie pikanterii. Najważniejsze, aby poznać sprawdzony przepis na sałatkę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - pierś z kurczaka - 1 szt.;
- - świeże pieczarki - 150 g;
- - jaja kurze - 4 szt.;
- - twardy ser - 100 g;
- - cebula - 1 głowa;
- - czosnek - 1 ząbek;
- - duży pomidor - 1 szt.;
- - świeży koperek - 1 pęczek;
- - sól, przyprawy, majonez do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Aby przygotować sałatkę z kurczakiem i serem, pierwszą rzeczą do zrobienia jest ugotowanie mięsa. Aby to zrobić, umyj pierś, usuń nadmiar tłuszczu i gotuj w osolonej wodzie, aż będzie miękka.
2)
Ugotuj jajka. Po ugotowaniu ostudzić i pokroić w kostkę.
3)
Usuń łuskę z cebuli, pokrój warzywo na pół-pierścienie. Wlać niewielką ilość oleju roślinnego do rozgrzanej patelni, smażyć cebulę przez 2-3 minuty, ciągle mieszając.
4
Umyj pieczarki, pokrój je w cienkie talerze. Włóż przygotowane grzyby na patelnię do cebuli. Posolić składniki do smaku. Smaż warzywa, aż pieczarki się ugotują.
5
Schłodzić smażoną cebulę z grzybami, włożyć do posiekanej jajka.
6
Schłodzić gotowaną pierś kurczaka, pokroić w kostkę, wysłać na inne składniki.
7
Pokrój ser na duże kwadraty i wyślij go do sałatki.
8
Wymieszaj przyszłą przystawkę, dodaj umyte i posiekany koperek do talerza. Dopraw sałatkę kurczakiem i majonezem, dodaj czosnek, przełóż przez prasę. Wymieszaj naczynie.
9
Umyj pomidora, pokrój na większe kawałki i włóż do osobnej miski.
10
Podawaj sałatkę z kurczakiem i serem na stole w porcjach lub na dużym płaskim naczyniu, układając przekąskę ze zjeżdżalnią i rozprowadzając plastry pokrojonego pomidora w kółko. Sałatka z taką porcją będzie wyglądać jasno i świątecznie.