Pieczarki zapiekane z jajkami przepiórczymi mogą być podawane jako przekąska lub na śniadanie. To danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, ma bardzo jasny i piękny wygląd oraz przyjemny smak.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 4 duże pieczarki;
- - 4 jajka przepiórcze;
- - 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany;
- - 50 g dowolnego sera;
- - sól i zioła do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Umyj pieczarki, ostrożnie odetnij nogę i pokryj kapelusze niewielką ilością kwaśnej śmietany. Następnie połóż je na blasze do pieczenia w odwróconej formie i piecz przez 10 minut w temperaturze 180 ° C.
2)
Po upływie ustalonego czasu posolić pieczarki, napełnić je tartym serem i rozbić na nie jajko przepiórcze, starając się nie uszkodzić integralności żółtka. Następnie ponownie posolić i posypać ziołami.
3)
Piecz nadziewane pieczarki w piekarniku, aż białko się zakleszczy. Następnie wyjmij i podawaj, aż ostygną.
Przydatna rada
Aby przygotować to danie, wybierz największe pieczarki - jajko z takich grzybów nie wycieknie.