Shekerpare to słodycz turecka. Ten deser nasycony jest sorbetem cukrowym, który nadaje deserowi niezapomniany smak. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, delikatny, po prostu rozpływa się w ustach.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 400 g mąki
- - 1 jajko
- - 600 g granulowanego cukru
- - 125 g margaryny
- - 2 łyżki. l kasza manna
- - 0, 5 cytryn
- - 0, 5 łyżeczki soda
- - szczypta waniliny
- - 1 garść orzecha włoskiego
Instrukcja obsługi
1
Wlej 2 szklanki mąki do głębokiego naczynia, zrób dziurę w środku i dodaj granulowany cukier, stopioną margarynę, semolinę, wanilię, sodę i jajko.
2)
Dobrze wymieszaj na środku. Delikatnie i delikatnie wymieszaj z mąką. Zagniataj ciasto rękami, jeśli okaże się zbyt płynne, dodaj trochę mąki.
3)
Kształty kulki nieco większe niż orzech. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż do niego kulki. Do każdej kulki ułóż orzecha włoskiego.
4
Włóż do nagrzanego do 180 stopni pieca i piecz, aż shekepar zacznie brązowieć, około 20-30 minut.
5
Wlać 3 szklanki wody na patelnię, wlać tam 2 szklanki granulowanego cukru i włożyć połowę cytryny. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie rozpalić mały ogień i gotować przez 10-15 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić.
6
Wyjmij parę shaker i napełnij schłodzony syrop, pozostaw do namoczenia na 3-5 godzin.
7
Możesz posypać gotowego shekarpara kokosem.
Zwróć uwagę
Gotowanie shakera zajmuje 40 minut wolnego czasu.