Te ciasteczka to potrójna czekolada, ponieważ do przygotowania używamy czekolady, kakao i kawałków czekolady! Miękkie wypełnienie po prostu doprowadzi do szału „chocoholików”!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 160 g mąki;
- - 50 ml proszku kakaowego;
- - 1, 5 łyżeczki proszek do pieczenia;
- - 0, 25 łyżeczki sole;
- - 350 g ciemnej czekolady;
- - 100 g masła;
- - 300 ml cukru;
- - 3 jajka;
- - 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy;
- - 150 g kawałków czekolady (bardzo drobno posiekana czekolada).
Instrukcja obsługi
1
Przede wszystkim uzyskujemy olej z lodówki: konieczne jest, aby zmiękł. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2)
W dużej misce przesiej mąkę proszkiem do pieczenia, solą i proszkiem kakaowym.
3)
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Odłóż na bok, aby nieco ostygł, i w tym czasie ubij zmiękczone masło z cukrem w bujną masę, dodaj wanilię i (jedno) każde jajko.
4
Dodaj stopioną i lekko schłodzoną czekoladę do mieszanki masła z jajkiem, a następnie wprowadzamy suche składniki i mieszamy do uzyskania jednorodnej konsystencji. Za pomocą łyżki stołowej połóż uzyskaną masę na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie.
5
Wyślij do piekarnika na 8-10 minut. Ciasteczka tylko z piekarnika będą bardzo miękkie, więc możesz spróbować dopiero po 10 minutach.