Makrela zapiekana w folii ma delikatny smak i niepowtarzalny aromat. Jest to bardzo smaczne i oryginalne danie, które nie wymaga dużych nakładów na jego przygotowanie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Makrela;
- 1 pomidor;
- 1 cebula;
- 1 cytryna
- warzywa;
- sól
- pieprz;
- majonez.
Instrukcja obsługi
1
Makrela wypatroszyć, dobrze umyć zimną wodą i wytrzeć ręcznikiem papierowym.
2)
Wykonaj kilka poprzecznych nacięć na rybie.
Pocieraj makrela od zewnątrz jak od wewnątrz solą, pieprzem i pozostaw do marynowania na 20 minut.
3)
Pokrój cebulę, pomidora i cytrynę na pół-pierścienie.
Umieść te warzywa w każdym nacięciu ryby.
4
Zmiel pietruszkę i koperek.
Umieść posiekane warzywa w środku ryby.
5
Rozłóż całą makrelę majonezem.
Zawiń rybę w folię.
6
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz makrele przez 20 minut.
Pod koniec tego czasu rozłóż folię i pozwól jej smażyć przez dwie minuty, aż pojawi się złota skorupa.
Zwróć uwagę
Czas pieczenia zależy od wielkości samej makreli. Może to być od 15 do 30 minut.
Przydatna rada
Pieczona makrela może być podawana z wytrawnym białym winem. To danie jest bardzo odpowiednie na obiad.