Zupa to danie niezbędne do prawidłowego odżywiania. Przygotowuje się go na bulionie mięsnym, grzybowym, serowym lub rybnym. Gotowanie niektórych zup zajmuje dużo czasu. Ale możesz szybko ugotować pyszną zupę. Podaj jeden z przepisów na lunch i przekonaj się sam.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Zupa z makaronem i jajkiem:
- 2 litry wody;
- masło;
- 4 jaja kurze;
- 2 cebule;
- wermiszel;
- sól
- Zupa Serowa:
- ziemniaki
- cebula;
- marchewki;
- ser topiony;
- woda
- sól
- Zupa z paluszkami krabowymi:
- 1 litr wody;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 3 ziemniaki;
- 100 g paluszków krabowych;
- 1 łyżka koperku;
- olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Zupa z makaronem i jajkiem
Gotować na twardo 4 jaja kurze. Ostudzić je w zimnej wodzie, obrać i pokroić w małe kostki.
2)
Obierz i drobno posiekaj 2 duże cebule. Smaż je na złoty kolor na maśle.
3)
Wlej 2 litry wody do trzylitrowego garnka. Doprowadzić do wrzenia.
4
Włóż dużą garstkę makaronem do wrzącej wody.
5
Umieść smażoną cebulę na patelni, gdy tylko makaron się zagotuje.
6
Posolić zupę do smaku i gotować na małym ogniu, aż ugotowane zostaną wermiszel.
7
Włóż pokrojone jajka na twardo do zupy i wyłącz ogień. Lekka zupa z makaronem jest gotowa.
8
Zupa Serowa
Ilość składników tej zupy zależy od wielkości garnka i liczby potrzebnych porcji.
9
Obierz cebulę i marchewkę. Pokrój cebulę na ćwiartki pierścieni, zetrzyj marchewki na grubej tarce.
10
Smażyć cebulę i marchewkę, aż ugotuje się z niewielką ilością oleju roślinnego.
11
Ziemniaki obrać, spłukać, pokroić w drobną kostkę. Posiekane ziemniaki opłucz w zimnej wodzie.
12
Zetrzyj ser przetworzony w ilości 50 g na porcję zupy.
13
Wlej wodę do rondla i zagotuj.
14
Umieść ziemniaki we wrzącej wodzie, poczekaj, aż się zagotuje.
15
Włóż smażoną marchewkę i cebulę do garnka z gotującymi się ziemniakami.
16
Dodaj starte zsiadłe mleko do zupy i gotuj, aż ser całkowicie się stopi. Posolić zupę do smaku.
17
Zupę serową podawaj z grzankami z białego chleba.
18
Zupa z krabów
Obierz i umyj 1 cebulę i 1 marchewkę. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na średniej tarce.
19
Smażyć cebulę i marchewkę w oleju roślinnym.
20
Obierz 3 ziemniaki, umyj je, drobno posiekaj i ponownie spłucz.
21
Pokrój 100 g paluszków krabowych w koła.
22
Zagotuj 1 litr wody w rondlu.
23
Umieść ziemniaki we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu dodaj smażenia, wszystko wymieszaj.
24
Włóż paluszki krabowe do wrzącej zupy. Posolić zupę do smaku i posypać 1 łyżeczką suchego koperku.
25
Gotuj zupę, aż ziemniaki będą ugotowane.
26
Podawać zupę ze śmietaną lub majonezem.
Smacznego!