Jeśli masz dość ciasta z klasycznego ciasta, które prawie każda gospodyni domowa może ugniatać, możesz zafundować sobie i swoim bliskim ciasta z pysznego ciasta z twarogu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 paczki twarogu
- - 2 szklanki mąki
- - 2 jajka
- - 2 łyżki śmietana
- - 1 łyżeczka soda
- - 0, 5 łyżeczki sól
- - olej roślinny
Instrukcja obsługi
1
Wcieraj twarożek przez sito. Powinien się okazać twarogowy.
2)
Wlać ubite jajka, śmietanę, sodę i sól. Dokładnie wymieszaj i dodaj mąkę. Zagnieść ciasto.
3)
Rozwałkuj z ciasta równą kulkę, przykryj czystą szmatką i włóż do lodówki na 30 minut.
4
Połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni. Pokrój go na małe kawałki i zwiń ciastka o grubości około 0, 5 cm.
5
Na każde ciasto połóż wstępnie przygotowane nadzienie, ostrożnie ściśnij krawędzie, aby nadzienie nie wypadło.
6
Rozgrzej olej na patelni i smaż na średnim ogniu po obu stronach, aż uzyskasz złoty kolor.
Uważaj
Ciasta z ciasta twarogowego są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz wypełnić dowolne wypełnienie według własnego uznania. Mogą to być ziemniaki, jagody itp.