Omlet z jabłkami i cynamonem to niezwykła i smaczna wersja tradycyjnego omletu, potraw z jajek i mleka. Przygotowanie omletu z jabłkami jest bardzo proste i szybkie. Można go smażyć na patelni lub piec w piekarniku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajo kurze - 3 szt.
- - mleko 6% - 0, 5 filiżanki
- - jabłka - 1-2 szt.
- - cukier - 1 łyżeczka
- - mąka - 1 łyżka stołowa
- - sól
- - cynamon
- - masło
Instrukcja obsługi
1
Jabłka obierz, usuń rdzeń i pokrój w małe plasterki. Smażyć plastry na patelni z masłem na złoty kolor, a następnie posypać cynamonem.
2)
Gotuj jajecznicę: rozbij jajka do głębokiej miski, wlej mleko, dodaj mąkę, cukier i sól do smaku. Dobrze ubij widelcem lub miotłą i wlej masę na smażone jabłka. Patelni nie należy ochładzać!
3)
Przykryj patelnię i gotuj jajecznicę na małym ogniu przez około 10 minut. Nie otwieraj często pokrywy, aby omlet okazał się wspaniały. Podawaj omlet z jabłkami na ciepło.
Zwróć uwagę
Jabłka omletowe nie powinny być zbyt kwaśne. Pamiętaj, aby umyć jajka przed przygotowaniem omletu!
Przydatna rada
Istnieje ciekawy sposób na utrzymanie idealnej proporcji między jajkami a ilością mleka w omlecie: po rozbiciu jajka i przelaniu do miski należy napełnić puste muszle mlekiem i wlać do niego. Zamiast mleka możesz użyć śmietany. Aby omlet był aromatyczny, dodaj odrobinę waniliny podczas mieszania omletu.