Jajecznica na śniadanie - prawdopodobnie najczęstsze danie. I gotują w różnych krajach na różne sposoby. Smaczne gotowane jajka i piękna porcja - przypadną do gustu zarówno dorosłemu, jak i dziecku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Omlet grecki:
- - 4 jaja kurze;
- - szklanka mleka;
- - 50 g sera feta;
- - 1 łyżeczka oliwy z oliwek;
- - 6-8 sztuk oliwek;
- - 4 pomidory koktajlowe;
- - zielona cebula;
- - suszona bazylia, świeże zioła, sól do smaku.
- Jajka sadzone w chlebie:
- - 1 jajko;
- - kromka białego chleba;
- - sól do smaku.
- Francuskie Jajecznica:
- - 4 jajka;
- - szklanka kwaśnej śmietany;
- - przyprawy, sól, pieprz do smaku.
- Jajka sadzone w pomidorach:
- - 2 jajka;
- - 2 średnie pomidory;
- - 50 g masła;
- - przyprawy do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Omlet Grecki
Delikatnie rozbić jajka, oddzielając białka od żółtek. W misce z żółtkami dodaj mleko, sól i przyprawy i wszystko dobrze wymieszaj ręcznie lub za pomocą miksera. Zmiel cebulę i oliwki nożem. Podziel pomidory czereśniowe na pół. Wymieszaj je z oliwkami i cebulą i podsmaż na oliwie z oliwek. Wlać wszystkie żółtka mlekiem. Przykryj patelnię. Po kilku minutach dodaj posiekany ser fett, równomiernie rozprowadzając go na talerzu. Pod koniec gotowania napełnij omlet białkiem i przykryj. Dwie minuty później danie jest gotowe do podania. Przed jedzeniem udekoruj omlet świeżymi ziołami i suszoną bazylią do smaku.
2)
Jajka sadzone w chlebie
Weź białą kromkę chleba i ostrożnie usuń rdzeń, pozostawiając skórkę na obwodzie. Będzie to osobliwa forma do smażonych jajek. Lekko zrumienić chleb na rozgrzanej patelni. Odwracając kawałek, wlej jajko do gotowego „kształtu”. Słone jajka sadzone. Przykryj patelnię. Dwie minuty później danie jest gotowe. Nawiasem mówiąc, w tym przypadku podczas gotowania jajek możesz trochę poeksperymentować ze składnikami. Na przykład spróbuj dodać plasterek pomidora lub sera.
3)
Jajka Sadzone
Wlać śmietanę do dobrze rozgrzanej patelni bez dodatku oleju roślinnego. Odparuj na małym ogniu. Zajmuje to około 3-5 minut. Następnie ostrożnie dodaj jajka i dobrze wymieszaj uzyskaną konsystencję. Dodaj przyprawy do smaku. Przykryj patelnię. Po 5 minutach danie jest gotowe do podania.
4
Jajka Sadzone
Aby przygotować ten przepis, dobrze umyj pomidory i pokrój na połówki. Delikatnie usuń miąższ warzywny łyżeczką, aby połowa pomidora miała kształt miseczki. Dokładnie wymieszaj jajka z miąższem pomidora, aby uzyskać jednorodną masę. Dodaj przyprawy do smaku. Nasmaruj formy odrobiną masła. Wlać do nich masę jajową, równomiernie rozłożoną na wszystkie połówki. Jajka sadzone piecze się w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.