Od owoców i orzechów można ugotować szeroki wybór potraw - od deserów po omlety. Oto kilka przepisów, które są łatwe do przygotowania, oryginalne i smaczne.
Wybierz swój przepis
Mleczko Orzechowe
Suszone orzechy są kruszone razem z cukrem w blenderze do pastowatego stanu, a przygotowaną masę dodaje się do wrzącego mleka, miesza i nalega na dwie godziny.
Na 100 g orzechów (rdzeń) - 2 szklanki mleka, 1 łyżka cukru.
Mleko orzechowe jest spożywane z ciasteczkami. Możesz również zrobić z niego galaretkę i galaretkę.
Marshmallows
Upiec 5-6 jabłek Antonowa. Obierz i ziarna, przetrzyj przez sito. Dodaj do masy 1-2 zimnych białek jaja i pół szklanki cukru. Ubijaj, aż masa zgęstnieje, stopniowo dodając cukier i sok z połowy cytryny, aby w końcu łyżka znalazła się w masie. Namoczone łyżką w zimnej wodzie, ostrożnie połóż na talerzu i podawaj.
Torty Orzechowe
Zetrzyj pięć jaj szklanką cukru, dodaj szklankę prażonych posiekanych orzechów, 3-4 łyżki startych białych krakersów. Wszystko dobrze wymieszaj, włóż puszki, upiecz w piekarniku.
Omlet Orzech Włoski
Wymieszaj białe krakersy z syropem (pół szklanki cukru w pół szklanki wody), czterema żółtkami i czterema białkami. Wlać tę mieszaninę do głębokiej patelni z wrzącym tłuszczem (50 gramów rafinowanego oleju słonecznikowego). Po zagęszczeniu masy dodaj 200 gram obranych i posiekanych orzechów. Rzuć omlet do tuby, posyp cukrem waniliowym i podawaj na ciepło.
Jabłka Śmietankowe
Na jedno jabłko średniej wielkości (80-90 gramów) weź trzy łyżki śmietany i jedną łyżeczkę startej czekolady. Aby przygotować 300 gramów śmietany (12 łyżek stołowych), musisz wziąć pół szklanki mleka, łyżkę mąki, sześć łyżek cukru, półtora jajka i trochę wanilii.
Jabłka są obrane, rdzeń jest wyjmowany, gotowany do miękkości, schładzany, układany w misce, zalany śmietaną i posypany startą czekoladą.
Krem przygotowuje się w następujący sposób. Cukier dodaje się do mleka i doprowadza do wrzenia. W innej misce zmiel mąkę z jajkiem, a następnie, mieszając, dodaj przygotowane gotowane mleko z cukrem i wanilią. Gotuj w temperaturze 80-90 °, nie doprowadzając do wrzenia. Gotowana śmietana jest chłodzona.