Soczewica jest bogata w białko roślinne, dlatego często jest stosowana w żywności wegetariańskiej i dietetycznej. Szczególnie popularne w Rosji są takie odmiany jak Luganchanka i Lyubava, które mają wysokie właściwości konsumpcyjne.
Wybierz swój przepis
Uprawa soczewicy in vivo
Soczewica - roślina jednoroczna z rozgałęzionym systemem korzeniowym i wysokością łodygi 15–75 cm Owoce soczewicy są zaokrąglonymi płaskimi ziarnami, osiągającymi rozmiar 2 cm.
W zależności od warunków klimatycznych, odmiany roślin i rodzaju gleby trwa ona 2, 5–4 miesięcy w sezonie wegetacyjnym. Siej nasiona na głębokość 5-6 cm w odległości 10-15 cm między rzędami. Pierwsze pędy pojawiają się już 2 tygodnie po siewie.
Optymalna temperatura dla kiełkujących nasion soczewicy wiosennej jest uważana za + 4 ° C. Sadzonki są dość stabilne i nie boją się krótkich mrozów. Wzrost soczewicy do momentu powolnego kwitnienia.
1, 5 miesiąca po wykiełkowaniu pierwszych sadzonek rozpoczyna się sezon kwitnienia, który prowadzi do szybkiego wzrostu rośliny i pojawienia się wielu gałęzi. Formowanie krzewu i fasoli najlepiej przeprowadzić w temperaturze + 18-22 ° C. Kultura ulega samozapyleniu.
Roślina jest odporna na suszę, ale uwielbia dobrze zwilżone gleby gliniaste lub gliniaste. Kwaśna i ciężka gleba nie pozwala uzyskać dobrej uprawy. Dojrzewanie odbywa się w różnych momentach.
Zbiór utrudnia dojrzewanie niskiej dojrzałej fasoli. Przede wszystkim należy usunąć dolne owoce, a następnie - znajdujące się na środkowym poziomie. Zakończ zbiory, zbierając fasolę ze szczytu roślin. Pozwolenie nie powinno być dozwolone, ponieważ w tym przypadku nasiona wysypują się z popękanych owoców.