Gotowego makaronu nigdy nie można porównać
smak z domowym makaronem. A makaron gotowany z ziołami jest również bardzo piękny i zdrowy.
Gotuje szybko, nie potrzebuje żadnych drogich produktów do gotowania, jest przechowywany przez długi czas.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 jajka
- - 2 szklanki mąki, ilość mąki zależy od jakości, możesz potrzebować więcej
- - 1/2 łyżeczki soli
- - zielenie
Instrukcja obsługi
1
2 jajka zmieszane z solą za pomocą trzepaczki lub widelca. Umyj warzywa, możesz użyć kopru, pietruszki lub innego do smaku. Pozostaw do wyschnięcia, a następnie drobno posiekaj, dodaj do jajek.
2)
Przesiej mąkę, wlej do miski, wlej do niej jajka z ziołami. Zagnieść ciasto, powinno być chłodne, pozwolić mu odpocząć przez około 30 minut. Ciasto stanie się elastyczne, łatwiej będzie je rozwałkować. Rozwałkuj ciasto wałkiem do cienkiej warstwy o grubości około 2 mm.
3)
Następnie możesz to zrobić na różne sposoby, jak wolisz.
1 - pokrój ciasto na cienkie paski, rozłóż na blasze do pieczenia lub na stole, pozostaw do wyschnięcia.
2 - podgrzej patelnię, smaż na niej ciasto przez około minutę z każdej strony.
Nie jest konieczne przesuszenie, w przeciwnym razie nie będzie można go później przeciąć. Pokrój ciasto na cienkie paski. Makaron jest gotowy i nie trzeba go suszyć. Dodaj makaron do rosołu lub wykorzystaj jako dodatek.