Pierogi z wiśniami lub ziemniakami nikogo nie zaskakują. Ale czasami naprawdę chcesz czegoś bardziej oryginalnego. Aby to zrobić, nie trzeba wymyślać czegoś egzotycznego. Spróbuj zrealizować pomysły na niestandardowe wypełnienia z prostych produktów.
Wybierz swój przepis
Wiele osób lubi pyszne pierogi z pikantnymi nadzieniami. Jeśli zwykłe dodatki są nudne, spróbuj ugotować coś z tej listy:
Nadzienie z borowików. Namoczyć suszone grzyby, a następnie gotować do ugotowania i ostygnięcia. Drobno posiekaj grzyby, wymieszaj z piekącą cebulą. W tym nadzieniu możesz dodać trochę tłuczonych ziemniaków.
· Kolejne nadzienie z grzybami: drobno posiekać i podsmażać grzyby. Ziemniaki ugotować w skórce, obrać i natrzeć, dodać olej roślinny. Wymieszaj ziemniaki z grzybami, lekko solą.
· Pokrusz ser feta, dodaj do smaku drobno posiekaną i smażoną cebulę, surowe jajko, sól i pieprz. Możesz również uzupełnić nadzienie drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
Wypełnienie rabarbarem: umyj łodygi, obierz je z grubych włókien, pokrój na małe kawałki. Połóż łyżkę rabarbaru na filiżance ciasta, posyp cukrem do smaku.
· Zmiażdżyć ser feta lub zetrzeć kozi ser na drobnej tarce. Dodaj zmieloną paprykę i posiekane suszone pomidory.
· Piec buraki (pieczenie jest lepsze niż gotowanie, więc buraki nie przyjmą nadmiaru wody). Ostudzić i obrać warzywa, zetrzeć na grubej tarce. Dodaj do smaku trochę tłustego twarogu, drobno posiekanego koperku, soli i pieprzu.
Jak widać, oryginalne wypełnienia można przygotować z najprostszych produktów. Spróbuj, eksperymentuj, a wszystko się ułoży.