Sałatka owocowa podawana na talerzu świeżego melona jest dwa razy smaczniejsza. Nawet lokalne i bardzo zwyczajne owoce zachwycą gości, jeśli podasz je w tak niezwykłej „misce”.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - melon lub arbuz
- nóż kuchenny
- kuter kulkowy
Instrukcja obsługi
1
Każdy melon nadaje się do przygotowania talerzy, ale lepiej jest wziąć miód, kolektywny hodowca lub galę, ponieważ są małe. Jeśli talerz zostanie wykonany z arbuza, musisz wybrać najmniejszy.
2)
Wazony z kręconymi krawędziami. Pokrój melona na pół. Ostrym nożem naciąć owoce ukośnie od góry do dołu na głębokość około 2/3 wysokości melona. Następnie przechyl melon do połowy i, prowadząc końcówkę noża pionowo, wytnij trójkąty. Usuń nasiona.
3)
Płyta nacięta na górze. Wytnij cienki plasterek od dołu, aby melon stabilnie stał. Z góry pokrój go 3-4 razy w poprzek na głębokość 2/3 wysokości melona. Zeskrob nasiona łyżką.
4
Ząbkowany talerz. Po przyklejeniu głębokiego, długiego, ostrego noża wzdłuż przerywanej linii pokrój melona na pół. Następnie podziel połówki i usuń nasiona.
5
Kulki melona. Za pomocą specjalnej łyżki miazgi można wyciągnąć z melona. Pozostałe - drobno posiekaj i dodaj do sałatki.
Przydatna rada
Talerze melonowe najlepiej przygotować na kilka godzin przed podaniem i przechowywać w lodówce, owinięte folią spożywczą lub folią aluminiową.
Sałatka jest również lepiej przygotowana z góry i włożona do lodówki. Napełnij talerze tuż przed podaniem. Sałatka może być ozdobiona lodami lub bitą śmietaną.