Z pewnością wszyscy pamiętają klasyczną dekorację ciasta, a mianowicie te urocze i urocze wielokolorowe róże. Okazuje się, że wydają się być tak złożonymi formami, które są dość proste do wykonania, a mianowicie w zaledwie trzech krokach można stworzyć piękny „słodki ogród kwiatowy” na torcie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
Różowy marcepan, cukier puder, wałek do ciasta, pokrywki z wgłębieniami o różnych średnicach lub foremki do ciastek.
Instrukcja obsługi
1
Masę marcepanową do robienia róż na ciasto można kupić w sklepach spożywczych, gdzie jest sprzedawany w specjalnych torebkach. Ostrożnie usuń tę masę i rozwałkuj ją równomiernie wałkiem do ciasta, po lekkim posypaniu wałka w proszku cukrem pudrem, aby masa marcepanu nie przylegała do niej. Ponadto, w zależności od wielkości ciasta do dekoracji lub zgodnie z istniejącym pomysłem, musisz wybrać odpowiednią średnicę pokrywki z wnęką lub specjalną formą. Lekko naciskając zwiniętą masę marcepanową, konieczne jest zaznaczenie kilku okręgów na całym przedmiocie, na przykład dziewięć kawałków jest idealnych do zrobienia dużego kwiatu.
2)
Następnie należy ostrożnie wziąć koła i owinąć je, od środka kwiatu do jego krawędzi. Pierwszy płatek jest owinięty w tubkę, a reszta w naturalny sposób, ponieważ marcepanowa masa jest lepka, przyczep się do poprzedniego, poruszając się w kierunku kołowym. W takim przypadku należy posypać palce sproszkowanym cukrem, aby płatki nie przylegały do nich.
3)
Następnie konieczne jest nadanie niektórym płatkom zróżnicowanego zakrętu, zwłaszcza tych najbliższych krawędzi. Można to osiągnąć, powoli zginając płatek za płatkiem w dół, zaczynając od skrajności. W razie potrzeby możesz stworzyć oryginalną kompozycję o podobnych kolorach.
Przydatna rada
Aby zapobiec przyklejaniu się masy marcepanowej do palców, należy posypać je cukrem pudrem.
W razie potrzeby możesz użyć kolorów żywności oferowanych w sklepach spożywczych, aby nadać kwiatom barwną różnorodność.