Menu odgrywa ważną rolę w każdej rodzinie. Menu musi być tak skomponowane, aby zapewniało niezbędne witaminy i mikroelementy wszystkim członkom rodziny. Jednocześnie menu powinno być racjonalne. Ma to na celu zaoszczędzenie pieniędzy z budżetu rodzinnego. O tym, jak zrobić użyteczne i racjonalne menu, powiem w tym artykule.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Weź kawałek papieru, ołówek i zapisz wszystkie potrawy, które gotujesz dobrze i szybko, dzieląc je na kategorie na śniadanie, lunch i kolację. Staraj się, aby elementy menu nie powtarzały się więcej niż dwa razy w tygodniu. Jeśli nie jest to możliwe, dodaj nowe, nieznane Ci potrawy.
2)
Zaplanuj lekkie śniadanie na śniadanie (zarówno w gotowaniu, jak i na strawność): omlety, płatki owsiane, kanapki. Jeśli ty i twoja rodzina jesz w miejscu pracy, spróbuj przygotować dla nich potrawy, które są nie tylko zdrowe i zdrowe, ale również wygodne do zabrania ze sobą do pojemnika na żywność: płatki zbożowe, tłuczone ziemniaki z kiełbasą lub tłuczona zupa z kotletem. Na obiad ugotuj ryż z kurczakiem lub pilawem, makaron z warzywami
3)
Latem często zawierają w menu sałatki warzywne i owocowe, zimne zupy, napoje owocowe. Zimą do diety należy włączyć produkty mięsne, gorące zupy i buliony, herbaty ziołowe i kompoty z suszonych owoców. Piecz się przynajmniej raz w tygodniu. Więc rozpieszczasz swoich bliskich pysznymi domowymi ciastami i oszczędzasz pieniądze na budżecie rodzinnym.
4
Aby przygotować nowe potrawy, które nie zostały jeszcze przez ciebie opanowane, wybierz 1-2 razy w tygodniu. W tym momencie, kiedy kompilacja menu stanie się nawykiem, będziesz mógł częściej oddawać swojemu domowi nowe przedmioty.
5
Wybierz preferowany formularz menu. Na przykład kompilacja menu jest wygodna w edytorze MS Excel. Przykład przydatnego i ekonomicznego menu rodzinnego można pobrać z linku poniżej. Możesz także utworzyć menu w edytorze MS WORD. Możesz uwolnić swoją wyobraźnię i zrobić oszustwo. Na każdej karcie umieść zdjęcie i przepis. Sortuj według kategorii (śniadanie, obiad, kolacja). Umieść karty w pudełku. Menu jest gotowe! Umieść niezbędne karty na dzień na lodówce (na śniadanie, lunch i kolację)
6
Zrób przybliżoną listę produktów potrzebnych do przygotowania zaplanowanych posiłków.
7
Menu na tydzień jest gotowe. Teraz musisz obliczyć koszt produktów i czas gotowania. Dokonaj analizy. Jeśli coś Ci nie odpowiada (koszt produktów jest zbyt wysoki lub nie pasujesz do ram czasowych gotowania), dokonaj korekty menu.
8
Zrób listę produktów w dwóch częściach: produkty, które musisz kupić na tydzień (produkty mięsne, herbata, płatki zbożowe, słodycze, rogi, jajka itp.) Oraz te, które kupisz codziennie lub co drugi dzień (produkty mleczne, chleb, owoce i warzywa). Odwiedź sklepy z listą. Nie odchodź od tego. Pomoże to zaoszczędzić pieniądze na budżecie rodzinnym.
Przydatna rada
Jeśli to możliwe, kup sprzęt AGD do kuchni, który pomoże Ci urozmaicić menu. Podwójny bojler, powolna kuchenka, mikser i mikser będą twoimi wspaniałymi pomocnikami i pomogą zachować przydatne właściwości produktów i zaoszczędzić twój czas.
- Przykładowe menu tygodnia nr 1
- Przykładowe menu dla tygodnia nr 2
- Materiały do szybkiego i łatwego planowania menu
- Szablony menu