Piekarnik elektryczny, zmywarka do naczyń i kuchenka mikrofalowa doskonale nadają się do sterylizacji puszek. Taka sterylizacja wymaga minimum czasu i wysiłku.
Wybierz swój przepis
Sterylizacja w piecu
Sterylizowanie słoików i pokrywek w piekarniku elektrycznym jest bardzo wygodne. Wystarczy zmoczyć słoiki po umyciu na blasze do góry nogami i włączyć piekarnik na 15 lub 20 minut, ustawiając temperaturę na 120-140 stopni. Na tym samym arkuszu do pieczenia można ułożyć i metalowe pokrywki do puszek, bez elastycznych taśm. Po upływie określonego czasu banki będą suche, sterylizowane i mogą być używane do przechowywania różnych półfabrykatów.
Sterylizacja mikrofalowa
W kuchence mikrofalowej najwygodniej jest sterylizować małe słoiki. Ważne jest, aby pamiętać, że w brzegach musi być woda, w przeciwnym razie pękną. W każdym słoiku należy wlać wodę o wysokości około dwóch palców i włączyć kuchenkę mikrofalową na 3 minuty przy mocy około 900 watów. Większe puszki można sterylizować pojedynczo, układając je z boku, również po nalaniu odrobiny wody.
Ważne! Czas sterylizacji zależy bezpośrednio od wielkości puszek. Im większa objętość, tym dłużej trzeba wysterylizować słoik.
Sterylizacja w zmywarce
Jak pokazała praktyka, ta metoda jest również dość skuteczna, pomimo faktu, że temperatura wody w zmywarce jest mniejsza niż 100 stopni. Puszki umyte sodą należy umieścić w zmywarce i ustawić najwyższą temperaturę wody, bez dodatku detergentu.