Owoce same w sobie są piękne i często są wykorzystywane jako ozdoby innych potraw. Ale wymyślne plastry i oryginalne kombinacje kolorów mogą sprawić, że prezentacja owoców i ich potraw będzie jeszcze bardziej spektakularna.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Najczęstszym sposobem ozdabiania owoców jest rzeźba, czyli wycinanie wzorów. Możesz także poddać rzeźbienie małemu jabłku i ogromnemu arbuzowi. To prawda, że bez odpowiednich narzędzi i doświadczenia nie można stworzyć arcydzieła. Ale nie rozpaczajcie. Możesz przedstawiać proste wzory za pomocą zwykłego noża, koncentrując się na rysunku, rysunku lub po prostu uwalniając wyobraźnię.
2)
Weźmy na przykład zielone i czerwone jabłka. Pokrój je na równą liczbę równych poziomych plasterków. Połóż całe jabłka z plasterków, naprzemiennie paski kwiatów. Jeśli masz specjalną dyszę do cięcia szyszek, przetnij szyszki w obu odmianach jabłek w ten sam sposób, w wyniku czego otrzymasz czerwone jabłka z zielonymi kropkami i odwrotnie. Po tym goście otrzymają furorę.
3)
Z tego samego jabłka możesz zrobić prawdziwe róże. Podziel jabłko na 4 części, usuń rdzeń i pokrój cienkie plasterki z każdej ćwiartki. Zanurz jabłka we wrzącym syropie i gotuj przez 1-2 minuty, aż będą miękkie. Delikatnie rozłóż plastry na płycie kuchennej, posmaruj je rozpuszczoną żelatyną. Weź jeden z nich i przetocz się do tuby. Zawiń następny plasterek wokół pierwszego. Więc pokroić po kawałku, płatek po płatku, zaślepić różę. Z pary jabłek powinieneś dostać całą wiązkę.
4
Niewątpliwym ulubionym stołem z owocami jest jadalny kosz. Weź duży melon lub średniej wielkości arbuz. Przecięta na pół, dla większego piękna, możesz zostawić rodzaj uchwytu na górze. Usuń rdzeń za pomocą łyżki lub specjalnego narzędzia. To wszystko. Wypełnij taki kosz, jak chcesz. Nadzieniem mogą być winogrona, plasterki pomarańczy i mandarynki, różnego rodzaju jagody, kulki melona i arbuza, wcześniej usunięte z korpusu kosza.
5
Ćwicz wyobraźnię. Piękno owoców polega na tym, że można je bez końca zmieniać między sobą, a żadna z kombinacji nie okaże się błędna.