Czas letni - czas na zapasy zapasów na zimę. Przechowuj wiśnie na przyszłość, aw chłodne zimowe dni możesz delektować się duszonymi owocami, pierogami, ciastami i wieloma innymi dodatkami z wiśni.
Wybierz swój przepis
Możesz przechowywać wiśnie do przyszłego użytku na różne sposoby: zrobić kompot, ugotować pachnący dżem, zrobić pięciominutowy dżem, galaretkę, dżem, marmoladę. Jeśli chcesz cieszyć się świeżymi jagodami w zimie, po prostu zamroż je w zamrażarce. Po rozmrożeniu jagodę można wykorzystać do przygotowania napojów owocowych, pierogów, jako nadzienia do ciast i do stworzenia innych równie smacznych potraw, w których będzie obecna cząstka lata. Wiśnia jest również pyszna we własnym soku. Ale w przypadku większości śliwek wiśniowych musisz najpierw oddzielić nasiona od jagód.
Na pierwszy rzut oka to dość trudne zadanie można wykonać na kilka sposobów. Pierwszym z nich jest użycie specjalnego urządzenia, które jednym kliknięciem wybija nasiona z jagód, jednocześnie zachowując ich integralność. Przedtem nie zapomnij uporządkować jagód, uwolnij je z sadzonek i spłucz bieżącą wodą.
Ponadto w sprzedaży są teraz specjalne maszyny do usuwania pestek z wiśni. Działają jak wyciskarki do soków, są mocno przymocowane do powierzchni stołu i pozwalają pozostać przy czystym, nie poplamionym soku wiśniowym, rękach i ubraniach podczas całego procesu.
Jednak pomimo postępu naukowego i technologicznego najczęstszą metodą wydobywania kamieni wiśniowych u większości gospodyń domowych jest ta, która używa zwykłej spinki do włosów. Aby to zrobić, weź przygotowaną i umytą jagodę w lewej ręce, a spinkę do włosów w prawej ręce. Połącz oba końce spinki do włosów i wbij je w jagodę z boku rączki. Następnie podważ kości i ostrożnie ją usuń.
Możesz także eksperymentować z drugą stroną ćwieka. Wybierz koczek za pomocą spinki do włosów i usuń z jagody.
W przypadku braku szpilek można użyć zwykłej agrafki lub skręconej jak szpilka lub druciana szpilka.