Głównym wymaganiem dla naczynia do pieczenia jest to, że jest ono odporne na ciepło. Nie ma idealnego naczynia do pieczenia. Jeśli spojrzysz, to każdy rodzaj formy ma swoje zalety i wady. Dlatego przed wybraniem formy do pieczenia musisz dowiedzieć się, w jakich okolicznościach lepiej jest użyć tego lub tego dania.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Ceramika
Ceramika znana jest ludziom od czasów starożytnych. Większość gospodyń domowych tradycyjnie z niego korzysta. Jedną z zalet form ceramicznych jest to, że długo przechowują ciepło. Gorące w ceramicznych doniczkach pozostaje gorące przez długi czas, a zimne - zimne. Naczynia w naczyniach ceramicznych są zwykle podawane na stole, więc zwróć uwagę na ich wygląd i kształt. Naczynia ceramiczne nie są gotowane ani smażone, ale marnieją, dzięki czemu zachowane są w nich bardziej użyteczne właściwości. Ceramiczne garnki wytwarzają doskonałe gulasze, mięso, ryż i grykę.
2)
Silikon
Silikonowe naczynia są wszechstronne. Wytrzymuje ekstremalne temperatury od -30 do +280 stopni Celsjusza. Forma silikonowa ma kilka zalet. Na przykład nie emituje szkodliwych substancji i nie pochłania zapachów. W silikonowym naczyniu możesz gotować bez oleju (jednak po raz pierwszy lepiej posmarować formę). Silikon jest miękki i łatwy do mycia. Wydzielanie wypieków jest dość proste - wystarczy wywrócić formę na lewą stronę. Jednym słowem, w przypadku produktów mącznych - forma silikonowa jest tylko darem niebios.
3)
Formularz nieprzywierający
Takie formy mają różne objętości. Są dość lekkie i pojemne. Jednocześnie są wygodnie umieszczone w dowolnym piekarniku, nawet niezbyt dużym. Formy można łatwo umyć, a żywność dzięki specjalnej powłoce nie pali się. Aby jednak nie zeskrobać przypadkowo tej samej powłoki, podczas usuwania żywności należy używać urządzeń drewnianych lub silikonowych, a nie metalowych. Takie formy są idealne do zapiekanek i ciast.