Flądra ma delikatne, soczyste, aromatyczne mięso; prawdziwi smakosze mogą to docenić. Istnieje wiele przepisów na gotowanie ryb, najczęstszą opcją jest smażona flądra lub flądra w cieście. Ale takie potrawy są wysokokaloryczne, dlatego zaleca się pieczenie flądry z minimalną ilością składników.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na dwie lub trzy porcje:
- - 500 g flądry;
- - 300 g pomidorów;
- - sok z cytryny z połowy owoców;
- - pieprz, sól.
Instrukcja obsługi
1
Obierz rybę, opłucz ją, sól, pieprz do smaku. Skrop sokiem z cytryny. Umieść rybę w lodówce na 2-3 godziny. Potem okaże się znacznie bardziej delikatny. Cięcie flądry na kawałki nie jest wymagane.
2)
Opłucz pomidory, pokrój je w kostkę.
3)
Włóż marynowaną flądrę do naczynia do pieczenia z całą rybą.
4
Połóż posiekane pomidory na wierzchu ryby. Włóż do piekarnika na 30 minut. Gotuj w 190 stopniach.
5
Przed podaniem posyp flądry świeżymi ziołami. Udekoruj plasterkami cytryny.
Zwróć uwagę
Przygotowanie i przygotowanie upieczonej flądry zajmuje średnio 3-4 godziny (w zależności od tego, ile włożono przygotowanej ryby do lodówki).
Przydatna rada
Tłuczone ziemniaki są idealne do takich ryb, jak przystawka.