Smaczna i satysfakcjonująca zapiekanka ziemniaczana spodoba się zarówno gościom, jak i domownikom.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
15 średnich (8 dużych) ziemniaków, 1 kg mielonego mięsa, szklanka ryżu długoziarnistego, 1 papryka, 1 duży pomidor, zioła (koperek, natka pietruszki), sól / pieprz do smaku, 250 ml gorącego mleka, 30 g masła, pół szklanki mąki premium, 2 jaja kurze, każdy rodzaj twardego sera.
Instrukcja obsługi
1
Gotuj ziemniaki, aż będą w pełni ugotowane i zacznij kruszyć, dodając gorące mleko, masło, jaja kurze, mąkę (zalać nie wszystkie na raz, ale cienkim strumieniem), warzywa, sól.
2)
Gotować ryż. Mielone mięso smażone jest na patelni z warzywami, gotować na wolnym ogniu, aż płyn odparuje i będzie w pełni ugotowany, dodaj do niego gotowany ryż, wymieszaj.
3)
Pierwszą warstwę ziemniaków rozkładamy na blasze do pieczenia.
4
Umieść przygotowane farsz na pierwszej warstwie ziemniaków, a następnie powtórz procedurę. Ostatnią warstwę pokrywamy majonezem.
5
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 220 stopni na 15-20 minut.
6
2-3 minuty przed gotowaniem zapiekanki posyp tartym twardym serem, pozostawiając liść w piekarniku, aby ser się stopił i ostatecznie zmienił się w chrupiący.
7
Potnij gotowaną zapiekankę na małe kwadraty i połóż ją na talerzach.
Zwróć uwagę
Należy zauważyć, że mały kawałek zapiekanki jest bardzo satysfakcjonujący! Smacznego!