Ziemniaki są częstym gościem na naszym stole. Aby urozmaicić potrawy z ziemniaków, możesz gotować pyszne i oryginalne łódki ziemniaczane z mięsem i warzywami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebował:
- ziemniaki
- kurczak lub wołowina 400 g;
- ser 150 g;
- cebula 4 szt.;
- sól, przyprawy;
- marchewki 3 szt.;
- pieprz 3 szt.;
- pomidory 2 szt.;
- masło 2 łyżki
Aby przygotować to danie, wybierz duże ziemniaki. Ziemniaki myjemy i gotujemy w skórkach, aż będą w połowie gotowe. Połóż ziemniaki na talerzu i ostudź. Potem robimy z niego łodzie. Za pomocą łyżki ostrożnie wytnij środek.
Wykonujemy nadzienie do łodzi ziemniaczanych. Zagotuj mięso i posiekaj w blenderze. Na patelni rozgrzej masło i usmaż mięso mielone. Sól i pieprz, dodaj przyprawy.
Bierzemy kolejną patelnię i smażymy drobno posiekaną cebulę, dodajemy marchewki, startą na drobnej tarce. Drobno posiekaj pomidory i pieprz i dodaj do warzyw na patelni. Teraz wymieszaj smażone mięso mielone i warzywa. Napełnianie łodzi jest gotowe.
Za pomocą grubej tarki natrzyj ser. Posyp ser na dnie łodzi, a następnie farsz mielonym mięsem i warzywami i ponownie posyp ser na wierzchu.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj przez 10 minut. Dekorujemy łodzie zielenią.