Ziemniaki Selyansky są idealne na rodzinny obiad. Jest gotowany w piekarniku, posypany zieloną cebulą, stanowi doskonały tandem z sosem czosnkowym, którego przepis jest również dołączony.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W przypadku ziemniaków w stylu chłopskim:
- - 8 ziemniaków;
- - 7 łyżek. łyżki oleju słonecznikowego;
- - pęczek zielonej cebuli;
- - bazylia;
- - przyprawa do grilla lub ziemniaka.
- Do sosu czosnkowego:
- - 150 ml kwaśnej śmietany;
- - 7 ząbków czosnku;
- - pęczek koperku;
- - 4 łyżki. łyżki majonezu;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Opłucz ziemniaki. Umyj bardzo dokładnie za pomocą pędzla. Skórka musi być bardzo czysta. Potnij każdego ziemniaka na 4 części.
2)
Umieść przygotowane ziemniaki w misce. Wlać olej, wymieszać. Dodaj uniwersalną przyprawę do ziemniaków lub grilla. Mieszaj ponownie.
3)
Umieść arkusz pergaminu na blasze do pieczenia.
4
Połóż ziemniaki obrane na wierzchu. Umieść patelnię w piekarniku. Gotuj przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
5
Zrób sos czosnkowy. Aby to zrobić, posiekaj koperek. Wymieszaj ze śmietaną i majonezem, dodaj posiekany czosnek, wymieszaj.
6
Posiekaj zieloną cebulę. Jeśli nie lubisz bazylii, nie możesz posypać ich ziemniakami.
7
Natychmiast posyp gotowane gorące ziemniaki cebulą i bazylią. Połóż na naczyniu, polej sosem czosnkowym lub podawaj osobno w sosie-łodzi.