Przepis na wypadek, gdyby goście byli już tuż za progiem i musieli szybko zorganizować coś na herbatę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 2 porcje:
- - 50 g czekolady 72%;
- - 50 g masła;
- - 2 małe jajka;
- - 50 g cukru trzcinowego;
- - 50 g mąki
- - 0, 5 łyżeczki proszek do pieczenia;
- - skórka z połowy pomarańczy;
- - 2 łyżki świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy.
Instrukcja obsługi
1
Rozpuść czekoladę z masłem (można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej) i mieszaj, aż będzie gładka.
2)
Jajka ubić z cukrem w wystarczająco pojemnym pojemniku. Dodaj skórkę i sok pomarańczowy. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do jajek, wymieszaj.
3)
Wlać mieszaninę masła i czekolady, ponownie wymieszać do uzyskania gładkości, wlać do foremek i gotować przez 2-3 minuty przy mocy 1100 watów. Jeśli pojemność Twojego pieca jest mniejsza, zwiększ czas do 4 minut. Pozostaw w nim babeczkę na kolejne 5 minut. Następnie przejdź do rusztu, aż całkowicie ostygnie. Miłej herbatki.
Przydatna rada
W razie potrzeby można ozdobić szkliwem.