Jedną z najpopularniejszych roślin ogrodniczych są truskawki. Zainteresowanie nim wynika nie tylko ze smaku, ale także z użytecznych właściwości, które znane były już za czasów Hipokratesa. Truskawka jest magazynem składników odżywczych, więc musi znajdować się w diecie.
Wybierz swój przepis
Korzyści z truskawek
Piękne, soczyste i pachnące jagody zawierają witaminy, minerały, cukry owocowe, błonnik i kwasy organiczne. Brak cholesterolu i tłuszczu sprawia, że truskawki są wyjątkowym produktem dietetycznym.
Ze względu na ogromną ilość kwasów organicznych w kompozycji truskawki pomagają oczyścić organizm, pomagają usuwać szkodliwe substancje, poprawiają metabolizm i łagodzą zaburzenia jelitowe.
Truskawki w diecie pomogą Ci zapomnieć o anemii i rozpadzie.
Diabetycy mogą bezpiecznie cieszyć się smakiem truskawek, bez obawy o podwyższenie poziomu cukru we krwi.
Pachnąca jagoda odmładza ciało, poprawia pamięć, normalizuje układ nerwowy, dlatego zaleca się spożywanie go w każdym wieku.
Do celów medycznych możesz użyć liści truskawki, z których uzyskuje się napary lecznicze, które pomagają w przeziębieniach. Napar z liści truskawki stosuje się w celu rozszerzenia naczyń krwionośnych i zmniejszenia ciśnienia.
Dla kogo truskawka jest przeciwwskazana
Pomimo wszystkich zalet truskawek alergie należy leczyć ostrożnie. U dzieci poniżej 3 lat truskawki mogą wywoływać zapalenie skóry i cukrzycę. Zapalenie błony śluzowej żołądka, marskość wątroby, zwiększona kwasowość soku żołądkowego to choroby, w których nie zaleca się włączania truskawek do diety.
Ile możesz przechowywać truskawki
Wszystkie przydatne substancje w truskawkach trwają maksymalnie trzy dni, dlatego zaleca się je jeść niemal natychmiast.