Aby mięso królika było kruche i wyjątkowo smaczne, pomogą nam produkty, które są łatwe do znalezienia i niedrogie. Upieczony królik będzie ozdobą twojego stołu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
Środkowa tusza królika, 200 gramów majonezu, 500 gramów śmietany, 1 marchewki, 1 cebuli, 2 łyżki masła, 3 ząbki czosnku, ½ łyżeczki bazylii, basil łyżeczki tymianku, olej słonecznikowy, sól, pieprz
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj jedną cebulę, wymieszaj z majonezem. Pokrój tusze królika na porcje. Marynuj królika w majonezie przez 1-2 godziny.
2)
Smaż plastry królika w oleju roślinnym i przenieś plastry na blachę do pieczenia.
3)
Obierz i posiekaj marchewki. Pokrój cebulę w pierścienie. Podsmaż je na maśle.
4
Połóż marchewki i cebulę na kawałkach mięsa. Sól, pieprz, dodaj bazylię i tymianek.
5
Podgrzej śmietanę w łaźni wodnej do uzyskania płynnej konsystencji. Wlać śmietanę do blachy do pieczenia.
6
Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku i okresowo wlewaj mięso przez pierwsze 20 minut.
7
Przykryj blachę do pieczenia pokrywką lub folią i gotuj na wolnym ogniu w piekarniku przez około pół godziny. Podawaj na gorąco. Smacznego!