Przepis na leniwą bułkę. Jest łatwy do przygotowania i bardzo smaczny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- filet z kurczaka - 1 szt.
- boczek (lub boczek wędzony) - 50 g
- suszone owoce (suszone śliwki, suszone morele, daktyle, figi) - 120 g
- pieprz - 0, 5 łyżeczki
- gałka muszkatołowa (mielona) - 1 szczypta
- sól - 0, 5 łyżeczki
Instrukcja obsługi
1
Suszone owoce zalać wrzącą wodą. Pozostaw je, a następnie spłucz zimną wodą. Duży krój.
2)
Umyj filet z kurczaka, odetnij nadmiar tłuszczu. Pokrój na kawałki o wymiarach 1, 5 na 1, 5 cm Sól, pieprz, dodaj startą gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszaj i pozwól mu parzyć przez około godzinę. Następnie pokrój wędzony boczek lub tłuszcz w kostkę. Połącz filety, suszone owoce i boczek.
3)
Połóż mięso mielone na warstwie folii i uformuj kiełbasę. Owiń folię w postaci cukierków.
4
Nałóż dodatkową warstwę folii (szew do góry) i na blachę do pieczenia. Piec przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Rozwiń folię, spuść sok i włóż do lodówki na noc.
5
Pokrój schłodzoną rolkę na kawałki i podawaj na zimno.