Przepisy na robienie chleba pita w piekarniku pomogą nawet początkującej gospodyni przygotować smaczne i proste danie. Zawartość kalorii będzie się różnić w zależności od nadzienia.
Wybierz swój przepis
Bułka Lavash z kiełbasą - przepis ze zdjęciem
Świetny przepis na zapracowane gospodynie domowe. Bułka Lavash jest bardzo satysfakcjonująca i smaczna.
Składniki
- 1 arkusz armeńskiego chleba pita;
- 500 gramów gotowanej kiełbasy bez tłuszczu;
- 300 gramów holenderskiego sera;
- 4 pomidory;
- 3 łyżki majonezu;
- Szczypiorek - do smaku;
- Szczypta mielonego czarnego pieprzu;
- 1 jajko
Przepis krok po kroku:
Najpierw włącz piekarnik, ustawiając czujnik temperatury na 180 stopni, a następnie przystąp do przygotowania produktów. Wszystkie przygotowania zajmą Ci nie więcej niż 5 minut.
Pita, która została użyta w przepisie, była jednym dużym arkuszem, którego waga wynosi 150 gramów.
Połóż chleb pita na stole i posmaruj cienką warstwą majonezu. Posyp równomiernie zmielonym czarnym pieprzem lub mieszanką papryki. Umyj pomidory, wytrzyj, usuń rdzenie i pokrój w koła. Przetnij każde koło na pół. Najpierw pokrój kiełbasę na cienkie koła, a następnie pokrój na pół. Możesz pokroić kiełbasę na małe kostki - opcjonalnie.
Na natłuszczonym chlebie pita ułóż na przemian kiełbasę i pomidory.
Zetrzyj ser na drobnej tarce, drobno posiekaj cebulę. Posyp kiełbasę i pomidory serem, a następnie zieleniną.
Rozbij jajko do małej miski i posol go. Wymieszaj żółtko z białkiem. Zroluj chleb pita w ciasną bułkę.
Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Ułóż chleb pita i za pomocą silikonowej szczotki posmaruj całą powierzchnię bułki. Piecz przez 15 minut, aż powstanie piękna złota skorupa. Pokrój chleb pita około pięć minut po wyjęciu patelni z piekarnika. Do krojenia chleba najlepiej używać noża z goździkami.
Piekarnik pita lasagna
Prosty przepis na pita lasagna, który w niczym nie ustępuje klasycznemu. Tylko czas gotowania zajmie znacznie mniej. Często zdarza się, że niedoświadczeni szefowie kuchni nie radzą sobie z przygotowaniem lasagny z gotowych prześcieradeł. Lasagna Lavash okaże się niezwykle pyszna! Sprawdzone! Nie można zepsuć naczynia!
Składniki są przeznaczone na 8 porcji, zawartość kalorii w 100 gramach gotowego dania wynosi 197 kcal.
Składniki
- 5 ormiańskich chlebów pita;
- 500 gramów pulpy wieprzowej;
- 500 gramów pomidorów;
- 40 gramów mąki pszennej premium;
- 40 gramów naturalnego masła;
- 400 ml mleka 2, 5% tłuszczu;
- 150 gramów twardego sera;
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- Przyprawy i sól do smaku.
Jak zrobić lazanę Lavash:
Z przypraw można dodać gałkę muszkatołową, zioła prowansalskie, mieszankę papryki lub po prostu czarnego mielonego pieprzu.
Obierz cebulę i pokrój w małe kostki. Smażyć w rozgrzanym oleju roślinnym, aż będzie klarowny.
Opłucz miąższ wieprzowy, usuń żyły i filmy oraz przewiń maszynę do mięsa. Dodaj do cebuli i smaż przez 20 minut. Następnie sól, dodaj przyprawy.
Umyj pomidory i wykonaj płytkie nacięcie krzyżowe na skórze każdego z nich. Zanurz każdego pomidora kolejno na łyżce cedzakowej we wrzącej wodzie na 20 sekund, a następnie usuń skórkę. Pokrój łodygę i zmiksuj obrane pomidory blenderem. Wlać do smażonego mięsa mielonego, zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut na małym ogniu.
Zetrzyj ser.
Roztop masło i stopniowo wlewaj mleko. Wlej porcje tartego sera i ciągle mieszaj. Sos powinien stać się jednorodny. Sól i dodaj przyprawy do smaku. Połowa sera trafia do sosu, druga połowa sera pozostaje na ostatnią warstwę sera lasagna.
Włóż pierwszy arkusz chleba pita do głębokiego naczynia do pieczenia. Nasmaruj 2 łyżkami sosu, a następnie ułóż cienką warstwę nadzienia mięsnego. Przykryj drugim arkuszem. Alternatywne warstwy. Przykryj górną warstwę mielonego mięsa tortillą, posmaruj sosem i posyp pozostałymi 50 gramami startego sera.
Piec lasagne w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
Piec pita pie z mielonym mięsem w piekarniku
Ten przepis jest szczególnie przydatny dla tych, którzy chcieliby gotować ciasto mięsne, ale nie ma czasu na ciasto. Całkowity czas gotowania wynosi 50 minut. Ilość składników oblicza się na 4 porcje. Zawartość kalorii 214 kcal na 100 gramów gotowego dania. Takie ciasto lavash można przygotować na świąteczny stół. Niesamowicie smaczne jak ciepłe, tak gorące i zimne.
Składniki
- 300 gramów mięsa;
- 150 gramów kwaśnej śmietany 15%;
- 100 gramów holenderskiego lub innego twardego sera;
- 3 ormiański chleb pita;
- 2 jajka
- 150 gramów cebuli;
- Łyżka koncentratu pomidorowego;
- 2 łyżki rafinowanego oleju roślinnego;
- Sól, czarny pieprz, świeże zioła - do smaku.
Jak zrobić ciasto ze ślimakiem z chleba pita:
Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie i smaż na oleju roślinnym, aż uzyskasz złoty kolor. Do zrobienia ciasta możesz wziąć dowolne mięso. Różni się tylko czas gotowania. Najłatwiej jest wziąć filet z kurczaka. Zmiel je na mięso mielone i dodaj do smażonej cebuli. Dodaj sól, pieprz i smaż na średnim ogniu, mieszając przez 10 minut. Następnie na patelnię dodaj pastę pomidorową, wymieszaj, zmniejsz ogień, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Zetrzyj ser na drobnej tarce. Rozłóż 3 pita chleba na stole i równomiernie rozprowadź na nich ser, pozostawiając trochę, aby posypać gotowe danie.
Po zakończeniu gotowania potrawę lekko schłodzić zawartość patelni i posmarować serem.
Rzuć każdy chleb pita na bułkę i ułóż w okrągłym naczyniu do pieczenia w spiralę, tworząc ślimaka.
W osobnej małej misce wymieszaj śmietanę, jajka, sól, przyprawy i zioła. Wlać „Ślimaka” uzyskanego przez nalewanie, posypać pozostałym startym serem i włożyć naczynie do pieczenia do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec przez 30 minut.
Przepis na ser Pita z pieca
Niesamowicie szybkie gotowanie. Możesz wybrać dowolny ser, ale jak pokazuje praktyka, lepiej smakuje z suluguni.
Składniki
- Cienki chleb pita - 5 sztuk;
- Ser Suluguni (ser pigtailowy) - 300 gramów;
- Pomidory - 400 gramów;
- 5 gałązek pietruszki;
- 5 gałęzi koperku;
- Szczypta mielonego czarnego pieprzu;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 jajko
- Majonez - 150 gramów.
Przepis krok po kroku na zrobienie chleba pita z serem w piekarniku:
Pomidory i zioła dokładnie umyj i umieść na ręczniku papierowym, aby wyschły.
Drobno posiekaj ser warkoczykowy nożem.
Obierz i posiekaj czosnek. Nie używaj prasy do czosnku.
Wrzuć majonez do miski, dodaj posiekany czosnek i pieprz.
Połóż chleb pita na stole i posmaruj cienką warstwą przyprawionego majonezu.
Drobno posiekaj warzywa i pokrój pomidory w cienkie koła.
Posyp każdy chleb pita ziołami i ułóż pomidory. Blisko, nie trzeba ich układać.
Posyp posiekanym suluguni i zwiń wszystkie pięć chleba pita w bułki.
Połóż bułki na blasze do pieczenia i posmaruj trochę ubitym jajkiem.
Piec przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
Szynka chleb pita w piekarniku
Prosty przepis na bułki pita z szynką i jajkiem.
Składniki
- Opakowanie Lavash (5 sztuk);
- Szynka - 400 gramów;
- Śmietana 20% - 100 gramów na nadzienie i łyżka stołowa na złotą skórkę;
- 50 gramów zielonej cebuli;
- 2 ząbki czosnku;
- 5 jajek;
- 1 czerwona papryka;
- 150 gramów holenderskiego sera.
Gotowanie chleba pita z szynką w piekarniku:
4 jajka na twardo. Połóż jedno jajko, konieczne będzie smarowanie bułek pita przed pieczeniem.
Gotowane jajka obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
Pokrój szynkę w bardzo małe kostki, wymieszaj z jajkami.
Obierz i wyciśnij czosnek przez prasę. Obierz paprykę z nasion i drobno posiekaj. Opłucz zieloną cebulę i drobno posiekaj.
Wymieszaj wszystkie zmiażdżone składniki ze 100 gramami kwaśnej śmietany i rozłóż cienką warstwę na każdym pita.
Zetrzyj ser na drobnej tarce i równomiernie posyp nadzienie.
Zroluj bułki i umieść na blasze do pieczenia.
W misce wymieszaj śmietanę z jajkiem, solą i za pomocą silikonowej szczotki posmaruj zwinięte rolki. Włóż do piekarnika na 15 minut. Temperatura wynosi 200 stopni.
Piekarnik pita z kapustą
Jeśli masz już duszoną kapustę po zrobieniu ciast, możesz użyć jej jako nadzienia. Jeśli nie, wystawienie kapusty jest bardzo proste.
Składniki na duszoną kapustę:
- 250 gramów białej kapusty;
- 50 gramów marchwi;
- 50 gramów cebuli;
- 2 łyżki rafinowanego oleju roślinnego;
- Przyprawa i sól do smaku.
Gotowanie duszonej kapusty:
Obierz marchewki i cebulę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, posiekaj cebulę w małe kostki, posiekaj kapustę cienką słomką.
Podgrzej olej roślinny i smaż marchewki na średnim ogniu, najpierw przez 5 minut, następnie cebulę, kolejne 3 minuty, a następnie dodaj kapustę, sól i posyp przyprawy. Dobrze wymieszaj. Jeśli kapusta jest świeża, nie trzeba dodawać wody.
Pozostaw kapustę pod pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. W tym czasie kapustę należy wymieszać 3-4 razy.
Jeśli kapusta jest sztywna, przed duszeniem pamiętaj o niej z niewielką ilością soli, a następnie włóż ją do garnka na cebulę i marchewkę.
Duszoną kapustę można ułożyć w lawaszu już 20 minut po zakończeniu gulaszu.
Składniki na chleb pita z duszoną kapustą:
- Armeński chleb pita - 200 gramów;
- Duszona kapusta - 200 gramów;
- Cebula - 250 gramów;
- 150 gramów twardego sera;
- Łyżka koncentratu pomidorowego;
- 2 łyżki wrzącej wody;
- 2 łyżki oleju słonecznikowego;
- Szczypta mieszanki pieprzu;
- 2 szczypty soli.
Gotowanie chleba pita z duszoną kapustą w piekarniku:
Podgrzej olej roślinny na patelni. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Sól, pieprz i smażyć, aż będą przezroczyste. Następnie wlej 2 łyżki wrzącej wody, zamknij pokrywkę i gotuj cebulę przez 2 minuty pod pokrywką. Następnie włóż duszoną kapustę i wymieszaj.
Zetrzyj ser na grubej tarce. Włóż duszoną kapustę z serem i cebulę, wymieszaj. Staraj się mieć dość soli.
Nałóż nadzienie na każdą pita i zwinąć mocno. Włóż bułki do naczynia do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut. Możesz posmarować bułki jajkiem. Podawaj do stołu, krojąc na porcje i posypując drobno posiekaną zieleniną.
