Cukinia to idealny produkt dla tych, którzy podążają za postacią. W końcu jego zawartość kalorii na 100 g wynosi tylko 24 kcal. Wynika to z faktu, że 94% warzyw składa się z wody.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - Cukinia - 2 szt;
- - farsz (wołowina lub kurczak);
- - Ziemniak 3 szt;
- - Mleko - pół litra;
- - Ser - 200 g;
- - Jajka - 2 szt;
- - Masło - 50 g;
- - Mąka - 4 stoliki. łyżki;
- - Orzechy włoskie - 50 g;
- - Pomidor - 2 szt;
- - Cebula - 1 szt.;
- - Sól, przyprawy.
Instrukcja obsługi
1
Wlej mleko do małego pojemnika, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Postaw garnek na małym ogniu i stale mieszaj, aby zagęścić.
2)
Wyjmij z pieca, włóż olej, sól, wymieszaj. Podczas gdy mieszanina ostygnie, usmaż mięso mielone, dodaj cebulę, pokrojone pomidory (lub koncentrat pomidorowy), przyprawy do smaku i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.
3)
Cukinię i ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plastry o grubości nie większej niż 5 mm. Szybko usmaż plastry po obu stronach i umieść na ręczniku papierowym.
4
Dodaj jajka i posiekane orzechy do schłodzonej mieszanki mąki i mleka.
5
Aby przygotować danie główne, potrzebujesz głębokiego pojemnika. Rozłóż spód formy na pół porcji cukinii. Sól, połóż warstwę ziemniaków na wierzchu.
6
Następnie układane jest mięso mielone, na wierzch ułożyć pozostałą cukinię. Teraz wypełnij naczynie sosem z mąki, orzechów i mleka. Zetrzeć ser na grubej tarce i posypać wierzch naczynia.
7
Umieść pojemnik w dobrze rozgrzanym piekarniku do 180 stopni. Danie gotuje się przez około 50 minut - do złotego koloru. Po ugotowaniu pozostaw naczynie do ostygnięcia, pokrój i podaj.