Śliwki są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Nawet po wysuszeniu śliwki zachowują swoje korzystne właściwości. Śliwki mają działanie tonizujące, zwiększając wydajność. Pieczenie go będzie słodką, zdrową ucztą.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 380 g suszonych śliwek;
- - 300 g mąki;
- - 250 ml soku jabłkowego lub wina;
- - 150 g margaryny;
- - 100 g rodzynek;
- - 50 g cukru;
- - 20 g drożdży;
- - 2 jajka;
- - 4 łyżki. łyżki śmietany lub mleka;
- - sól, cukier puder.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz suszone śliwki, usuń z nich nasiona. Ugotuj suszone śliwki w winie jabłkowym lub soku, a następnie wyślij do niego rodzynki, możesz doprawić cynamonem.
2)
Zrobić ciasto drożdżowe. Aby to zrobić, wymieszaj drożdże w ciepłej śmietanie, dodaj przesianą mąkę, zagniataj ciasto z tych składników.
3)
Ubij zmiękczoną margarynę jednym jajkiem, dodaj trochę cukru i soli, ubij - powinna powstać stabilna piana. Następnie zmieszaj ciasto drożdżowe z tą mieszanką.
4
Oddzielić jedną trzecią od gotowego ciasta, resztę umieścić w formie (weź wyjmowaną), naoliwioną.
5
Odcedź cały płyn ze śliwek, ułóż śliwki na cieście.
6
Z pozostałego kawałka ciasta ułóż małe paski, ułóż je w postaci siatki na śliwkach. Pokonaj drugie jajko, posmaruj je paskami ciasta na wierzchu.
7
Piec niemieckie ciasto ze śliwkami przez 40-50 minut w umiarkowanej temperaturze (180-190 stopni). Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem.
Uważaj
To pyszne ciasto można przygotować w ciągu 1 godziny.
Przydatna rada
Można go podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.