Dania z twarogu są nie tylko dobre dla zdrowia, ale także bardzo smaczne. Zrób prostą i smaczną zapiekankę bardzo, bardzo szybko!
Wybierz swój przepis
Dla wielu z nas zapiekanka z twarogu to nie tylko zdrowy i smaczny deser, ale także symbol dzieciństwa.
Do prostej zapiekanki z serem potrzebujesz:
0, 5 kg twarożku, pół szklanki mleka lub śmietany, 3 jajka, 100 g cukru, 50 g masła, 4 łyżki mąki (mąkę można w razie potrzeby zastąpić semoliną).
Gotowanie zapiekanek z twarogiem:
Wlej mleko do twarogu i dobrze wymieszaj. Jeśli twarożek jest trudny, lepiej najpierw przetrzeć go przez sito lub użyć zmiażdżenia, aby zrobić tłuczone ziemniaki.
Lekko ubij jajka cukrem i dodaj do masy serowej. Tam dodajemy masło i mąkę rozpuszczoną w łaźni wodnej i wszystko ponownie dokładnie mieszamy.
Otrzymaną masę przenosi się do naczynia do pieczenia i wkłada do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec na złoty kolor (około 45-55 minut).
Podawaj na ciepło lub na zimno. Zalecam polewanie gorącej zapiekanki kwaśną śmietaną i posyp cukrem (lub cynamonem) i ostudzić dżemem.
Przydatna rada: możesz również dodać rodzynki do zapiekanki (nie zapomnij spłukać) lub użyć twarogu z rodzynkami. Zamiast rodzynek możesz wziąć inne suszone owoce, na przykład suszone morele, ale trzeba będzie je pokroić na mniejsze. Możesz również ozdobić zapiekankę z twarogu owocami w puszkach, galaretką, lekką śmietaną.