Naleśniki różnią się od naleśników nie tylko rozmiarem i kształtem, ale także składem. Głównym składnikiem dla nich jest kefir. A dla blasku ciasta drożdże lub napoje gazowane są po prostu konieczne.
Placki są gotowane szybko i łatwo. Są idealne jako uczta na herbatę. To ciasto dobrze komponuje się z dżemem, śmietaną i jagodami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - kefir 1 l
- - jajka 2 szt.
- - cukier 2 łyżki.
- - sól 1 łyżeczka
- - soda 1 łyżeczka
- - mąka
Instrukcja obsługi
1
Rozbijamy jajka na kefir i dokładnie ubijamy.
2)
Dodaj cukier i sól do powstałej masy i kontynuuj ubijanie.
3)
Soda musi zostać zahartowana wrzącą wodą, aż do całkowitego rozpuszczenia. Jest tak wykonany, aby ciasto okazało się wspaniałe.
4
Ostatnim składnikiem jest mąka. Na 1 litr kefiru wystarczy 20 łyżek mąki. Ciasto o konsystencji powinno przypominać gęstą śmietanę, powinno być plastyczne.
5
Gdy wszystko będzie gotowe, usmaż naleśniki w zwykły sposób na oleju roślinnym. Nasmaruj gotowe wypieki masłem.