Czasami zdarza się, że najprostsze przepisy są najsmaczniejsze i zdrowe. Istnieje wiele sposobów gotowania ziemniaków, ale najsmaczniejszym daniem są bez wątpienia pieczone ziemniaki w piekarniku. Rozumiemy wszystkie zawiłości związane z przygotowaniem tego wspaniałego przepisu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- sól;
- papryka;
- czosnek - 2 ząbki;
- ziemniaki - 1 kg.
Instrukcja obsługi
1
Aby gotować pieczone ziemniaki w piekarniku, obierz ziemniaki. Pokrój małe ziemniaki na pół. Duże pocięte na płytki o tej samej grubości. Należy to zrobić, aby wszystkie ziemniaki były gotowane w piekarniku w tym samym czasie.
2)
Wlej oliwę lub olej słonecznikowy na blachę do pieczenia. Wlać ziemniaki na blachę do pieczenia. Posyp obficie solą. Aby pieczone ziemniaki w piekarniku były naprawdę smaczne, użyj soli morskiej lub zwykłej, ale nieobranej soli. Rafinowana sól może wyglądać pięknie na stole, ale lepiej jej nie używać.
3)
Dodaj paprykę do ziemniaka; jest to również nazywane nie ostrą papryką. To ona nada pieczonym ziemniakom wyjątkowy smak i różowy kolor. Pożądane jest, aby przyprawa była drobno zmielona.
4
Przed użyciem koniecznie posmakuj papryki. Czasami jest bardzo energiczny, w którym to przypadku lepiej zmniejszyć jego ilość, lub pieczone ziemniaki w piekarniku będą zbyt ostre. Pamiętaj trochę o ziemniakach, aby sól, przyprawa i olej były równomiernie na nim rozmieszczone.
5
Umieść patelnię w piekarniku. Rozgrzej go do 250 oC i piecz pieczone ziemniaki w piekarniku przez pół godziny. Warto zauważyć, że młode ziemniaki pieczą się znacznie szybciej. Kilka razy podczas gotowania musisz wymieszać ziemniaki, a następnie równomiernie się zrumienią. W tym celu użyj drewnianej łopatki lub specjalnej łopatki do gotowania.
6
Gdy pieczone ziemniaki w piekarniku stają się miękkie, wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Połóż na naczyniu, posyp posiekanymi ziołami i czosnkiem. Jeśli nie ma świeżych ziół, użyj suszonego koperku.
7
Pieczone ziemniaki można podawać w piekarniku jako samodzielne danie. Następnie podawaj majonez i keczup. Danie nadaje się również do każdego mięsa jako dodatek.