Torty bomby są alternatywą dla ciastek. Gotowanie ich jest bardzo szybkie i łatwe. Ciasto jest chrupiące. Nadzienie jest soczyste i aromatyczne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 3 szklanki mąki;
- - 1 szklanka wody;
- - 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
- - 1 łyżeczka cukru;
- - 1 łyżeczka soli.
- Do wypełnienia:
- - 200 g twarogu;
- - 6 pomidorów;
- - 3 ząbki czosnku;
- - koperek;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Gotowanie nadzienia. Twarożek, sól. Drobno posiekaj czosnek i koperek. Następnie dodaj do twarogu i dokładnie wymieszaj. Pokrój pomidory w koła.
2)
Gotowanie ciasta. Zagotuj wodę, dodaj cukier, sól i olej roślinny. Zagnieść ciasto.
3)
Podziel ciasto na dwie części. Rozwiń dwie warstwy.
4
Ułóż pomidory pokrojone w kółka na pierwszej warstwie ciasta, pozostawiając między nimi odległość 2-3 centymetrów.
5
Na przygotowane pomidory połóż nadzienie z twarogu i przykryj drugą warstwą ciasta.
6
Delikatnie pokrój placki wzdłuż konturu pomidora za pomocą szklanki. Zaślep krawędzie każdego ciasta.
7
Przygotuj patelnię z wysokimi bokami. Wlej olej roślinny i podgrzej go, a następnie opuść pierwszą partię ciast do smażenia. Masło powinno całkowicie ukryć torty. Odwróć w razie potrzeby.
8
Podawaj ciasta zimnym Varents lub jogurtowi.