Podczas postu możesz rozpieszczać się przepysznymi ciastami z obfitym i smacznym nadzieniem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 7 g suchych drożdży;
- - 3 łyżki. mąka;
- - 3 łyżeczki cukier
- - 1, 5 łyżeczki sole;
- - 4 łyżki olej roślinny;
- - 1 łyżka. ciepła woda.
- Do wypełnienia:
- - 0, 5 łyżki. kasza gryczana;
- - 600 g pieczarek;
- - olej roślinny;
- - 2 cebule;
- - 5 łyżek mocna czarna herbata.
Instrukcja obsługi
1
Wlać przegotowaną ciepłą wodę na patelnię, dodać cukier i drożdże, dobrze wymieszać składniki i umieścić pojemnik w ciepłym miejscu. Gdy na patelni powstanie piana, dodaj sól, mąkę i wlej do niej olej, zagniataj ciasto i włóż do ognia na 1 godzinę, aby się podniósł.
2)
Gotuj grykę w osolonej wodzie, drobno posiekaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Pokrój świeże grzyby i włóż je na patelnię z cebulą. Smaż grzyby, aż płyn całkowicie wyparuje, a następnie połącz je z kaszą gryczaną. Przekręć nadzienie przez maszynę do mięsa.
3)
Z ciasta zrób małe ciasta, umieść 1 łyżkę stołową na środku każdego mięso mielone i ślepe placki. Zostaw uformowane produkty na 30 minut, aby lekko się podniosły. Następnie posmaruj każde ciasto mocną herbatą i umieść z nimi blachę do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C. Piec na złoty kolor.