Pieczenie ciasta francuskiego jest niezwykle smaczne, ale gotowanie ciasta w domu jest kłopotliwym i czasochłonnym zadaniem. teraz na półkach pojawiło się gotowe mrożone ciasto. Oba są drożdżami i nie drożdżami.
Wybierz swój przepis
Języki francuskie
Najprostszy i najszybszy, jaki można przygotować z ciasta francuskiego. Ciasto bez drożdży jest bardziej odpowiednie na trzciny. Posyp stół mąką, rozłóż zamrożone ciasto. Kiedy się stopi, rozwałkowujemy ciasto wałkiem do ciasta o grubości 0, 5-1 cm, posypujemy granulowanym cukrem, lekko wciskamy wałek do ciasta. Przecinamy prostokąty lub paski ostrym nożem. Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni. Smarujemy blachę do pieczenia olejem słonecznikowym i kładziemy na nim języki, wkładamy do piekarnika. Po 15-20 minutach języki będą gotowe.
Ptysie Serowe
W przypadku zaciągnięć bierzemy ciasto drożdżowe, pozwól mu się stopić. Podczas gdy ciasto się topi, zróbmy ser, na chrupki lepiej wybrać twarde odmiany. Siekamy ser na desce za pomocą kostek 0, 5 * 0, 5 * 3 cm, nie pocieraj tarki, w przeciwnym razie bardzo się stopi. Rozwałkuj roztopione ciasto na warstwę o grubości 1 cm, pokrój w kwadraty 10 * 10 cm. Z jednej strony kładziemy ser i plasterek masła, odwracamy go narożnikiem i trzymamy widelcem. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym, włóż do niej ptysie i włóż do rozgrzanego piekarnika na 15-20 minut.
Rogaliki z zagęszczonego mleka
Kolejne proste, ale niezwykle smaczne danie. Aby go przygotować, rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 1 cm, pokrój w trójkąty. Umieść nadzienie u podstawy trójkąta i delikatnie zwiń w bajgiel. Rogaliki kładziemy na natłuszczonej płycie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Bułeczki cynamonowe
Rozwałkuj gotowe ciasto na warstwę o grubości 1 cm. Posyp całą powierzchnię cynamonem i granulowanym cukrem, a następnie przekręć warstwę w rolkę. Potnij bułkę na kawałki 2-3 cm, rozłóż na rolce i piecz w piekarniku przez 15-20 minut. Cynamon można zastąpić słodyczami makowymi.