Jest to opcja szybkiego gulaszu, którą można ugotować w zaledwie 20 minut. Mięso i grzyby sprawiają, że to danie jest niesamowicie satysfakcjonujące, a niewielka ilość koniaku nadaje mu nutkę pikantności.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 filety z kurczaka;
- - 150 g pieczarek;
- - główka cebuli;
- - marchewki;
- - 50 ml koniaku;
- - 100 ml kremu;
- - olej roślinny;
- - 2 gałązki estragonu;
- - sól i czarny pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Umyj filet z kurczaka i pokrój w małe kostki. Umyj grzyby i pokrój na 6 części. Obierz i pokrój w kostkę cebulę i marchewkę.
2)
Rozgrzej olej roślinny na patelni, połóż kurczaka i smaż na złoty kolor. Dodaj grzyby i warzywa, mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut na średnim ogniu.
3)
Solimy gulasz, wlewamy koniak i mieszamy. Po 3 minutach dodaj śmietanę i estragon. Dusić mięso i grzyby aż do ugotowania. Podawaj gotowy gulasz do stołu ze smażonym gotowanym ryżem.