Jeśli kotlety nadal mają przeciwników, prawdopodobnie tylko wegetarianie prawdopodobnie odmówią apetycznego klopsika w sosie. To pyszne danie jest idealnym dodatkiem do każdej przystawki, o wiele łatwiej jest je ugotować, jeśli masz garnek do garnka w domu.
Wybierz swój przepis
Pulpety w sosie pomidorowym w powolnym naczyniu
Składniki
- 200 g wieprzowiny;
- 300 g wołowiny;
- 0, 5 łyżki. biały ryż;
- 1 cebula;
- 1 jajko kurze;
- 2 łyżki śmietana;
- 3 łyżki stołowe keczup;
- 1 łyżka mąka;
- 2 łyżki. bulion lub woda;
- 2 szczypce mielonego czarnego pieprzu;
- sól
Ryż można wcześniej ugotować, ale jest to opcjonalne. Po prostu weź okrągłe płatki do szybkiego gotowania.
Umyj z nich kawałki wieprzowiny i wołowiny, osusz je, pokrój filmy i żyły i pokrój na małe kawałki. Obierz cebulę i pokrój na ćwiartki. Umieść ryż na drobnym sitku, włóż pod bieżącą wodę i dokładnie spłucz. Przełóż mięso z cebulą przez maszynę do mięsa. Wymieszaj mięso mielone z płatkami, jajkiem, dopraw pieprzem i 1 łyżeczką. bez zsunięcia soli i dobrze wymieszać rękami, aż składniki zostaną równomiernie rozłożone.
Zanurz dłonie w wodzie, zwiń kulki mięsne tego samego rozmiaru i włóż je do garnka. Zrób sos, dla którego połącz śmietanę z keczupem i mąką, rozcieńcz tę bulion lub wodę i zamieszaj. Wlać je surowe klopsiki. Ustaw tryb „Gaszenie” i gotuj potrawę przez 1 godzinę. W tym czasie przygotuj swoją ulubioną przystawkę.